著名的美国速食餐厅肯德基中国门市已突破1万家，麦当劳、星巴克也都计划继续扩大中国市场。（图／新华社）
一些国际品牌在保护主义以及中美关系不稳的背景下考虑转移到其他国家，不过过美国餐饮类却依旧看好中国这块庞大市场。著名的美国速食餐厅肯德基中国门市已突破1万家，麦当劳、星巴克也都计划继续扩大中国市场。
《德国之声》报导说，虽然一些大型国际性品牌在对投资安全、保护主义以及中美关系不稳的背景下，开始采取转移到其他国家的行动，但美国的餐饮业却是个例外。上个月肯德基在中国的门市已突破1万家，麦当劳也计划在未来4年内在中国新增3500家门市，星巴克则扩大中国东部地区投资达2.2亿美元。
这显然不是 中共国家主席习近平上月在旧金山市参加APEC峰会期间，向美国CEO们介绍中国超大规模市场优势时所设想的重点。习近平期望的投资方向并不是速食和其他消费品，而是人工智能芯片和其他先进技术，这并不符合中国经济现代化的蓝图。物流公司Flexport首席经济学家列维（Phil Levy）表示：“请注意这些产业都是些什么：它们可不是高科技汉堡。”
报导说，尽管一些美国公司正在增加对华投资，但中国的外国投资今年仍开始走下坡路。根据美中贸委会（USCBC）9月发布一项调查显示，参与调查的公司有43%认为过去一年中国的商业环境恶化，83%的公司表示他们对中国的乐观程度低于3年前，另有21%的人表示他们在中国的投资减少，只有10%的公司表示增加了在华投资。
当然，汉堡和拿铁不会引发像更高科技行业那样复杂的中美关系摩擦。营利机构回流研究所（Reshoring Institute）所长科茨（Rosemary Coates）指出，像麦当劳这样速食连锁店对于扩张或缩小规模的决策相对容易。她说：“连锁店可以开张也可以关门，不像你在汽车工厂或某种机械加工厂上的投资。”对于许多外国公司来说，中国这个庞大的市场至关重要，有麦当劳高管指出，在其顾客忠诚计划中1.5亿的活跃客户中，有7000万在中国。肯德基表示，过去5年中国新门店的平均增长率超过了22%。
尽管中国庞大的市场充满了吸引力，但美企在扩大在中国的业务时也有理由三思而行。今年7月美国就前往中国的旅客发出警告，美国商务部长雷蒙多（Gina Raimondo）已向中方表示，如果不解决公司遭突袭、未经解释的罚款、突如其来的新规等问题，美国企业可能会放弃在中国的投资。
尽管中国表达了吸引外国投资的愿望，但北京方面并未暗示可能会改变市场准入政策。经济学家列维问道：“将底线界定在哪里？有人也许会说：采购敏感的电脑芯片，必须在我真正信任的地方进行。另一个极端是：我们可以卖拿铁和汉堡，但对于那些介于两者之间的东西，比如汽车零部件，轴承类部件又该怎么办呢？”
