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老板焦急站门口等客 热心客一举动让餐厅爆红

美国俄克拉荷马州一家热狗餐厅的老板站在冷清的店门口向外张望,急切地盼望有人来光顾。(Nick Chappell提供)

美国俄克拉荷马州一家餐厅的顾客日前在脸书上发布了一张照片,从中可见该餐厅的老板站在冷清的店门口向外张望,急切地盼望有人来光顾。然而,随着这张照片在社交媒体上爆红,这家热狗餐厅很快从门可罗雀变成了门庭若市。

中共病毒新冠病毒)疫情期间,来自俄克拉荷马州诺曼市(Norman)的斯科特‧霍塞克(Scott Hosek)和他的妻子在市政府的资助下,开设了一家名为Spirals: Hot Dogs& More的热狗餐厅。为了回馈当地社区,这对夫妇一直很用心地经营这份事业。

霍塞克夫妇。(Scott Hosek提供)

然而人生无常,斯科特在2023年10月突发中风,支付了一笔可观的医疗费。此外,随着冬季的到来,餐饮行业逐渐过渡到疲软的淡季,从而使情况变得更糟。

“我们的餐厅距离主干道比较远,如果你不知道这里有家餐厅,你可能根本不会进来用餐。”现已康复的斯科特告诉《大纪元时报》。

12月的一天,这位餐厅老板迎来了两位身着军装的顾客:来自俄克拉荷马州陆军国民警卫队(Oklahoma Army National Guard)的尼克‧查佩尔(Nick Chappell)和他的同事。服务完后,斯科特站到前门一直往外看,明显在等待新顾客的出现。尼克被眼前的一幕所感动,于是情不自禁地拍下了这一触动心灵的照片。

美国俄克拉荷马州一家热狗餐厅的老板站在冷清的店门口向外张望,急切地盼望着有人来光顾。(Nick Chappell提供)

斯科特退回到他们身边,询问他们是否还在等其他朋友,他们回答说“没有”。

在这位老板不知情的情况下,尼克在Facebook上分享了他的照片,并呼吁公众前来光顾支持这家餐厅。“这里的食物棒极了,而且老板非常热情好客。”他写道。

不料,这篇帖子迅速走红,第二天,许多顾客在斯科特的店门外排起了长队,等着品尝他的手艺。

随着新顾客的不断涌入,Spirals: Hot Dogs& More的日营业额从以前的最低200美元、最高600美元,一下子提升到2,000至3,000美元,并且在过去三周一直如此。

老板斯科特和热心顾客尼克的合影。(Elaina Chappell提供)

“为了应对暴增的客流量,我每天都要购买大量食材”,斯科特说,“我的餐厅大约可容纳35人。店内坐满了人,门口还大排长龙。”

然而,这位餐厅老板几天后才意识到,这一切都归功于尼克发布的帖子。

“如果不是他帮我们带来这么多新顾客,我真的不知道我们会陷入多么悲惨的境地!”斯科特补充说,尼克几次受邀回来接受采访,他“非常宽厚、非常友善,也非常谦逊”。

(Scott Hosek提供)

对于拥有神学学位以及建筑和厨师背景的斯科特来说,Spirals: Hot Dogs& More是他拥有和经营的第一家餐馆。他相信一夜之间的大转变是“神佛护佑”(divine intervention)的结果。

“这些是我们每天祈祷的事情”,他告诉本报,“因为我患上中风,而且各类账单越积越厚,所以我和我的妻子虔诚地向神祷告,‘神啊,我们可能不得不考虑关店。我们可能不得不考虑逃离这种困境。’我仿佛听到上帝回应说,‘嗯,这是一种选择,但我会让你知晓我的安排。’所以呢,我肯定地称其为神明的干预。”

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