最近多了很多游客在香港的路牌下“打卡”，1913年的中环牛奶公司旧建筑，即现今的艺穗会外头，每日都看到专程来港拍摄婚纱照的新人，一对对忙于摆“甫士”。飘起的长长婚纱，与刷身而过的冷漠汽车，是历史的相遇，也是我城新一页的日常风景。
牛奶公司Dairy Farm，是苏格兰医生文逊爵士，于香港开埠之后的1886年，联同香港商人组成，从英国引入80只乳牛，在港岛薄扶林生产本地鲜奶。
这幢位于港岛下阿厘毕道与云咸街交汇处的维多利亚建筑，原是牛奶公司仓库，后改建成当时的总经理住所，而今已贵为法定一级历史古迹，南座为艺穗会，北座为外国记者俱乐部。
历史建筑，是任何一座城市都无法即时打做的记忆。新人们希望将重要的人生光影，留在这小岛历史的沉淀之中，而非远处应运而生的高楼大厦。
皇后大道中，转皇后大道西，近日随处都是看着手机，穿梭中上环大街小巷的游客身影。手机已是他们行走江湖的摩登罗庚，在二十一世纪的卫星引导下，准确无误找到旅游宝典提及的地方，就像当年大众沉迷参与的捉精灵游戏的情景，一只不知还能存在多久的历史的精灵。
政府也在皇后大道，中西交汇处，竖起粉红色的指示牌，作出温馨提示，指出古董街，以及不远处的水坑口位置。
所谓古董街，即是港人俗称的嚤啰街。香港开埠初期，随英国殖民官员来港，成为早期香港警察的印度人，被叫做嚤啰差人，当中锡克教徒，因仍缠上头巾，故被笑称“大头绿衣”。现今的嚤啰街，只是贩卖古董，以及以游客为对象的文物地摊之地而已。
至于水坑口街，英文名称叫Possession Point，意指占领角，是英国海军在1841年1月26日这里登陆鸣炮，掲开香港殖民历史序幕的地点。
早前1月26号，坊间煞有介事出现纪念香港开埠183年的文章，谈到最早的一个殖民标志里面出现的土著华人，就是“阿群带路”的主角陈群。传说中，阿群是水上蛋家人，当时为上岸的英国殖民官员领路，路经村落，官员问这个地方叫什么，阿群话系“康港”，于是便成了今天香港的由来。“Sir, this way”的穿凿附会，连历史学家也不会弄得清楚。
但去年伦敦国家档案馆公开700张，有关香港开埠时期的旧照片及图像，确实令近年渴望寻找香港记忆的港人兴奋不矣。而事实上，每天到伦敦国家档案馆的人群，最多的也许并非从事研究的学者，而是远道而来的美国游客，希望在这里找到英国祖先留下的历史记录，那怕是一个户籍的登记。
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