澳洲新南威尔士州一家农场种出一颗重达20.4克的蓝莓，几乎是普通野生蓝莓重量的70倍。此为示意图。(Shutterstock)
澳洲新南威尔士州一家农场种出的一颗蓝莓，近日被吉尼斯世界纪录正式认证为“全球最重的蓝莓”。这颗深蓝色的浆果如同高尔夫球般大小，重达20.4克，几乎是普通野生蓝莓重量的70倍。
根据吉尼斯世界纪录的一份新闻稿，该蓝莓是去年11月在新南威尔士州科林迪（Corindi）区的一个浆果农场采摘，并由澳洲园艺师布拉德‧霍金（Brad Hocking）、杰西卡‧斯卡尔佐（Jessica Scalzo）和玛丽-弗朗斯‧库尔图瓦（Marie-France Courtois）共同栽培出来的。该农场隶属于澳洲果蔬行业巨头科斯塔集团（Costa Group）。
这颗破纪录的蓝莓历时12个月才长成，直径为39.31毫米。它属于“Eterna”品种，由科斯塔全球知名的品种改良项目（VIP）培育，该项目平均每年开发出1到2种极具商业价值的蓝莓新品种。（推荐阅读：哪些水果对心脏好？中医推荐4种超级水果）
据了解，此前的世界纪录由西澳一对果农夫妇于2020年创下，当时他们种出一颗重达16.2克、直径为36.33毫米的巨型蓝莓，其品种为Ozblu。
资深园艺师霍金表示，这颗蓝莓是采用传统农业技术种植出来的，他和团队成员在采摘时就注意到其尺寸异常巨大，但当他们将其放在秤上时，还是被它惊人的重量吓到了。经过反复测量，这颗蓝莓的重量最终被确定为20.4克。
他说，虽然较大的水果通常会存在牺牲质量的问题，但Eterna品种的蓝莓除了个头特别大之外，还以其“口感鲜脆和保质期长”而闻名。
“消费者体验始终如一，称该品种味道极佳。即使是像这颗巨型蓝莓一样大的果实，也仍然保留了蓝莓所有的良好品质。”
据霍金介绍，在采摘过程中，他们还发现了大约20个大小相似的蓝莓，这表明这种巨型蓝莓在Eterna品种中并不是个别现象。目前，这颗破纪录的蓝莓已被冷冻保存。
他还坦言，他的团队非常高兴能够获得吉尼斯世界纪录的认可，但创下这项纪录实属不易，从这种蓝莓育种过程开始直到商业化，他们总共花了10年左右的时间。他希望这一突破能够促进蓝莓产业的发展，让更多人享受到这种美味又营养的水果。（推荐阅读：每天吃一把蓝莓 改善大脑功能 降低血压）
过去，人们普遍认为蓝莓的果实大小受到品种的限制，很难有突破性的进展。而这颗巨型蓝莓的出现，打破了这一传统观念，为蓝莓育种事业指明了新的方向。
