美国知名厨具Instant Pot压力锅的母公司Instant Brands于6月12日递交破产文档给法院，许多华人社群听闻都非常惊讶。（记者江硕涵／摄影）
根据NBC报导，北美知名厨具Instant Pot压力锅的母公司Instant Brands于6月12日递交破产文档给法院。华人大惊，这品牌的压力锅特别好用，尤其疫情期间都在家里煮东西时，这锅子能炖、能煮、能蒸还能炒，非常万能，如果真的倒闭了再也不出周边产品，未来可能零件坏掉会难以修理，想趁现在还能买周边配备及零件时一次补齐。
Instant Brands旗下有Instant Pot压力锅和专门制造玻璃器皿、玻璃盒的Pyrex等产品。根据NBC报导，Instant Pot压力锅销售额在2020年达到7.58亿元（美元，下同），当时因为疫情大爆发，大家都不外食，使得压力锅销售额特别高，但2022年销售额降到50%，只剩3.44亿元。
NBC沿用市场研究公司NPD Group的数据，截至今年4月，Instant Pot压力锅的销售金额和量能，都比2022年同期再降20%。6月5日当周，标准普尔全球认定Instant Brands受到消费者减少支出非必需品的影响，而下调评级，且还被警告，若Instant Brands寻求破产保护，评级可能将再下降。
硅谷湾区华人听闻此消息都感到非常震惊，甚至在社群媒体、主妇Line群间奔相走告，大家急买一波Instant Pot压力锅的配件。南湾主妇吕佩龄说，她从疫情期间第一次接触到Instant Pot压力锅后，就爱上了压力锅的用法，炖汤只要半小时、煮饭只要15分钟，就都能完成，甚至为了同时有两个锅子开煮，他们家买了两个压力锅，一个炖肉、一个炖汤，半小时内晚餐就可以完成了。
吕佩龄说，听到Instant Pot压力锅申请破产，感到很心慌，因为有许多配件是需要更换的，例如锅子、气阀、蒸煮架等，她要趁最近赶快多买几套配件和零件，以免真的倒闭后想买零件买不到。
南湾另一个主妇蒋舜兰说，她比较不常在家开伙，较常外食，虽然家里有Instant Pot压力锅，但比较不熟悉此锅的用法，听闻这么大的厂牌都会倒闭，感到相当意外，但也认为，像她这样，家里有买一个压力锅的家庭，通常不会再买第二个、第三个压力锅，且压力锅可以用很久，中间也不会坏掉，的确销售若达高峰后，就会后继无力，除非开拓国际市场，但压力锅又有各国电压问题，相信也很难克服。
根据Instant Brands提供给法庭的文档内容，Instant Brands目前拥有1,000至5,000名债权人，公司欠前五名债权人总计逾3,800万元，目前未偿还的主要负债义务总金额为5.123亿元。