周星驰自导自演的电影《功夫》，红遍全球，当中武打动作，更是整部戏的重中之重。原本一开始，周星驰是找香港“大哥大”洪金宝来负责动作设计，但后来双方闹翻，洪金宝中途退出，才改由袁和平负责。如今事隔多年，洪金宝再被问到对周星驰的看法，他直接用“不想评价”四个字来回应。
洪金宝曾因为不满周星驰，发火表示“你不能拿自己当人，拿别人都当狗。”时隔20年，这位香港大哥大近期接受《文隽讲呢啲讲嗰啲 Man's Talk》YouTube访问时，又被问到这件事。主持人文隽提到，当初有个有说法，是因为上海蚊子太多，洪金宝被叮到受不了跑回香港，引起周星驰不满。对此，洪金宝承认的确是“一去无回头”。他说自己回香港看医生，“接着他(周星驰)叫不用我回来拍了”。接着文隽再追问他对周星驰的评价，洪金宝只说：“不想评价”、“是很不想（评价）”。
事实上，当初洪金宝带着团队离开《功夫》剧组后，周星驰便从美国找来动作指导袁和平帮忙。然而，在电影上映后，周星驰在片尾上还是将洪金宝的名字放上去，表示感谢。至于电影中保留了多少洪金宝负责的画面，他则透露，开场斧头帮大战三大高手，以及三大高手互相切磋的场面都是由他设计，约占整部电影的五份之一左右。
周星驰之后找来袁和平来帮忙担任武术指导。（图／中时资料照）