酮体能燃烧体内脂肪、活化脑细胞,攸关失智症预防及健康长寿。【编者按】高血糖是失智的最大风险因子。现代人饮食摄取太多糖质,身体普遍处于生糖状态。而酮体则能燃烧体内脂肪、活化脑细胞,攸关失智症预防及健康长寿。白泽抗老医学研究所所长、阿兹海默症研究专家白泽卓二认...