警惕八种有毒家常菜|家常菜-阿波罗网

镜像域名 RSS |rss 繁体中文加入收藏

| | | | | |

滚动　

阳光生活　

世界万象　

文史漫步　

图片文章　

编辑信箱

当前位置:　首页 >> 文史漫步 >> 飲食文化

字号：【大中小】

文章取自世界各大新闻媒体和网站论坛，内容并不代表本网立场！

警惕八种有毒家常菜

打印版【阿波罗新闻网2007-01-15讯】　

　　生活中，有些食物的搭配组合已经是由来已久，其美妙的口味也被人们所接受，习惯上也觉得这些种搭配是顺理成章的了。但从健康的角度讲，还是不科学的，人家健康专家可是有着充足的理由呢。这里给您列出12种被健康专家列为错误的菜肴搭配。不过，不这样吃，有的东西还真不好吃，我想少这么吃也许问题不大吧。如果您很重视健康，还是听从专家们的忠告，别总是傻吃、贪吃。

　　1.土豆烧牛肉：

　　由于土豆和牛肉在被消化时所需的胃酸的浓度不同，就势必延长食物在胃中的滞留时间，从而引起胃肠消化吸收时间的延长，久而久之，必然导致肠胃功能的紊乱。

　　2.小葱拌豆腐：

　　豆腐中的钙与葱中的草酸，会结合成白色沉淀物——草酸钙，同样造成人体对钙的吸收困难。

　　3.豆浆冲鸡蛋：

　　鸡蛋中的粘液性蛋白会与豆浆中的胰蛋白酶结合，从而失去二者应有的营养价值。

　　4.茶叶煮鸡蛋：

　　茶叶中除生物碱外，还有酸性物质，这些化合物与鸡蛋中的铁元素结合，对胃有刺激作用，且不利于消化吸收。

　　5.炒鸡蛋放味精：

　　鸡蛋本身含有许多与味精成分相同的谷氨酸，所以炒鸡蛋时放味精，不仅增加不了鲜味，反而会破坏和掩盖鸡蛋的天然鲜味。

　　6.红白萝卜混吃：

　　白萝卜中的维生素c含量极高，但红萝卜中却含有一种叫抗坏血酸的分解酵素，它会破坏白萝卜中的维生素c。一旦红白萝卜配合，白萝卜中的维生素c就会丧失殆尽。不仅如此，在与含维生素c的蔬菜配合烹调时，红萝卜都充当了破坏者的角色。还有胡瓜、南瓜等也含有类似红萝卜的分解酵素。

责任编辑：李冬琪　　　　　　　　　来源：

阿波罗新闻网 www.aboluowang.com 转载请注明作者、出处並保持完整。

查看和发表评论　

打印本文　

推荐本文　

论坛　

返回顶部　

关闭窗口

文章标题：女人都逃不出男人的甜言蜜语
作者：
更新时间：2008-11-26 00:24:50
浏览次数：136

[图文]女人都逃不出男人的甜言蜜语

文章标题：办公室开运风水：座位附近不可有落地窗
作者：
更新时间：2008-11-26 00:07:54
浏览次数：67

[图文]办公室开运风水：座位附近不可有落地窗

文章标题：电脑小百科：使用Shift键的技巧
作者：启宪
更新时间：2008-11-26 00:01:42
浏览次数：95

[图文]电脑小百科：使用Shift键的技巧

热点排行

周热门新闻

即时滚动

[图文]女人都逃不出男人的甜言蜜语
男人五十九岁是道坎三类疾病最易找上门
[图文]哄宝宝睡觉常见错误做法
男人开车的四大危险习惯
[图文]对孩子伤害最大的五句话
什么是粗茶淡饭？
肺脾肝心肾脏脏腑腑讲忌口
正確喝水才能排毒清宿便
[图文]办公室开运风水：座位附近不可有落地窗
[图文]电脑小百科：使用Shift键的技巧
美国人为什么被叫做“洋基”
蔚为壮观的山西古壁画
[组图]美味葱香千层肉饼
[图文]佛教故事: 恶语伤人受苦报
[图文]健康晚餐四要素，你知道吗？
帮助人们戒烟的新工具和方法
最宏大完整八仙故事《八仙得道传》第六十五回
“西安事变”之谜张学良在纽约谈最后的说法
[组图]大陆人恐怖的怪病【慎入】
南京在距市区20公里处建设PX项目遭市民质疑