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制作鱼肝油需用的鳕鱼: 鱼肝油对健康有诸多好处

鱼肝油可能会让人反胃，但是挪威的科学家称，每天一勺鱼肝油可以抵抗抑郁症。

研究者对2.2万名40岁以上的人进行调查，结果显示常服鱼肝油的人不易患抑郁症，并且服用时间越长，患抑郁症的可能性越小。

这种油中富含Omega-3脂肪酸，长期服用有诸多好处。

有研究认为这种脂肪酸可促进儿童大脑发育，减少中风、心脏病发作和癌症风险，但也有研究对此表示怀疑。

最新研究称，一勺鱼肝油可以减少30%患抑郁症的危险。

在鱼肝油服用者中，只有2.5%的人有抑郁症症状，但其他人该比率为3.8%。

研究者在1997到1999年间，对全挪威21,835名年龄在40到49以及70到74之间的人进行调查。

他们也考虑了其他的因素，例如年龄、性别、是否吸烟、是否喝咖啡或喝酒、教育程度以及体育锻炼情况等。

David Kendall博士说，因为鱼肝油可以增强心血管健康，所以这种人不易患抑郁症也不稀奇。

他没有否认鱼肝油对抑郁症的作用，但他指出，在这项研究没有充分考虑社会经济因素的影响，富人比穷人往往更健康，而且少有抑郁问题。