茄子连皮吃保护心血管
茄子是一种物美价廉的蔬菜，还是心血管病人的食疗佳品，特别是对动脉硬化症、高血压、冠心病和坏血病患者非常有益，有辅助治疗的作用。常吃茄子，还可预防高血压引起的脑溢血和糖尿病引起的视网膜出血。
在食用茄子时，有的人习惯削皮，殊不知，茄子皮中含有大量的营养成分，且一些有益健康的化合物在茄子皮中含量也较高。在食用茄子时，最好连皮吃。
因茄子性寒，脾胃虚寒、肠滑腹泻者不宜多食。
责任编辑：陈柏圣 来源：羊城晚报
网址引用标题引用 摘要引用
阿波罗新闻网 www.aboluowang.com 转载请注明作者、出处並保持完整。
滚动 阳光生活 世界万象 文史漫步 图片文章 编辑信箱 
查看和发表评论
打印本文
推荐本文
论坛 
返回顶部
关闭窗口
