卡德贝瑞（Cadbury）巧克力工厂生产的巧克力糖

卡德贝瑞（Cadbury）巧克力工厂生产的巧克力糖

据明报报道，英格兰与威尔士自3月起，出现了45宗感染罕有“蒙得维的亚沙门氏菌”(Salmonella Montevideo)的食物中毒事件，病者包括8名未满周岁的婴儿及22名4岁以下的小童。英国卫生保护局正就此调查，了解中毒个案是否与吉百利朱古力有关。

当地传媒报道指出，吉百利得悉卫生部正就近来感染沙门氏菌个案急升调查他们的朱古力，吉百利才向食物标准局“自首”。

吉百利周五表示，发现沙门氏菌的吉百利马尔布鲁克(Marlbrook)工场位于赫里福德郡，该厂一条喉管因爆裂漏出用来清洗仪器的污水，并溅向朱古力输送带上。厂方在1月中进行例行测试时发现产品受感染，其后追踪到感染来源为该工场，至3月初修理好爆裂喉管。但吉百利一直继续生产，直到上周一才通知食品标准局。

吉百利发言人指出，受感染朱古力中每百克只含0.3个单位的沙门氏菌，但一般而言，每百克朱古力要含有 100万单位才会引起轻微肚痛，而该公司发警告的水平为每百克10个单位。发言人指当时吉百利认为事件引发的风险低，故没有即时向政府食物监管部门或大众发警告。

食品标准局对于迟了五个多月才收到通知，感到愤怒，发言人说：“根据食品衞生法 ，朱古力等随时食用的食品含有沙门氏菌，是不可接受的，更可能导致衞生问题。 ”

局方发言人说：朱古力是儿童常吃的甜食，我们建议必须全面回收产品。朱古力跟鸡蛋或肉类不同，不可以透过煮熟杀菌，尤其是对小童或长者，他们抵抗力差，含菌不能接受。

与英国食物标准管理局商议后，吉百利公司同意回收7款最受欢迎的朱古力条，主要包括Dairy Milk系列最受消费者欢迎的产品。包括250克装土耳其牛奶朱古力（ Dairy Milk Turkish）、焦糖牛奶朱古力（Dairy Milk Caramel ）、薄荷牛奶朱古力（ Dairy Milk Mint）、Dairy Milk 8 chunk牛奶朱古力、1,000克装牛奶朱古力、105克装牛奶朱古力复活蛋（ Dairy Milk Buttons Easter Eggs ）和 Freddo朱古力。

这是英国零售业其中一次最大规模的回收，外界估计吉百利前天宣布回收的一百万包问题朱古力中，至少有五十万包已被进食，其中一款复活蛋朱古力已停止生产。目前吉百利生产超过二千五百种产品，分析人士相信今次回收不会构成太大损失，但百年朱古力生产商的声誉或因此严重受创。

吉伯利玉泉是全世界最大的糖果生产公司之一，产品涵盖糕点、糖果、巧克力、酒类和饮料等，吉伯利和七喜都是旗下品牌，全球共雇了50,000名员工。自八十年代起吉百利集中发展甜食业务，至今已坐拥近五十款甜食品牌，吉百利产品包括大家熟悉的吉百利朱古力、玉泉汽水、七喜汽水及Trident香口胶等。