中国总理温家宝最近说，产品质量关系到中国的形象。中国的产品不断出现问题，毒牙膏、有毒的玩具、导致车祸的轮胎、夺走宠物性命的食品……中国人引以为傲的制造能力现在遭到了最为严厉的挑战。

很多国外的媒体都对中国产品近期以来接二连三出现的质量问题进行了报道，其中一些还专门开设了系列报道的栏目--中国劣质的产品成为世界关注的焦点。

中国的"反击"

中国的产品不断出现问题成为世界关注的焦点

面对对于"中国制造"的种种指责，中国很快出现了"反击"的声音。这些"反击"无外乎三种：把原因归结为中国与国外那些国家的产品安全标准不同；外国的买家们没有对产品质量进行严格的控制，没有对中国的生产者的资质进行认真的调查；还有一些非常常见的理由，认为是处于政治目的而对中国的恶意宣传和打压，特别是因为最近美国大选就快要开始了。

这些理由你很难去证明它们全都是错的，或者根本就不存在。毕竟潮水一样庞大而且廉价的中国货确实夺走了美国日本大量的就业机会；而且在美国大选的历史上，通过"中国牌"获得选票的方法也早已不是什么秘密；如果你非要说我买鸡蛋之前有责任去农场里看看下这只蛋的鸡是否健康，否则拉肚子就是我自己活该的话，好吧，这也算是"理由"。

但是，先不说那些出口到国外的"中国制造"的质量到底怎样，就数数这些年来中国国内的产品问题：毒酒、劣质的安全帽、夺人性命的假药……难道你敢说中国的产品质量就是毫无问题的吗？现在中共政府停止了一些问题产品在国外的销售，可是并没有停止在国内的销售，这就更加奇怪了，为什么中国人就可以适应比国外更为宽松的质量标准呢？

尚未完成的工业化

中国的GDP很快就要超过德国成为世界第三了。这样巨大的进步不能不说是得益于中国巨大的生产能力和出口。中国人自己也非常骄傲地称自己已经成为"世界工厂"。这种高昂的情绪已经持续了十几年。

在这样的背景下看这些不断招惹麻烦的产品，或许就会冷静下来。

"中国制造"打入世界的唯一法宝仍然是"低价"

直到今天，"中国制造"打入世界的唯一法宝仍然是"低价"。低价的保证是对成本的压缩，然而在没有成熟有效的约束机制下，这种压缩成本的冲动就会演变成"劣质"的源头。

"中国制造"成为劣质的代表，说明中国向工业化社会的转型还远远没有结束。一个健全的工业化社会应该有完整的质量控制标准和机制，而且，这些标准和机制是被生产者们严格遵守的。除去市场本身的调节能力之外，政府对于"劣质"的处理，也应该是按照法律进行的。

致富的冲动和约束机制缺失使得中国不仅出现了大量劣质产品，也出现了严重的环境污染。这与一百多年前刚刚工业化的英国或美国所面临的情况是一样的。

当然中国的领导人已经意识到了这个问题，所以他们会对原国家食品药品监督管理局局长郑筱萸采取如此严厉的惩罚措施，但是，工业化需要的是健全的市场经济、有效的法律运作、高素质的生产者甚至政治的开放开明，这些远远比杀掉一个正部级官员困难很多。

如果中国人生产的汽车无法达到德国市场的最低安全标准，如果中国人每天都要战战兢兢的怀疑自己早上吃的包子陷儿是否是纸盒子做的，如果中国在世界经济体系中永远都只是扮演一个"低价商品供应者"的身份的话，那么即便是中国的GDP超过了德国，又有什么意义呢？

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东亚日报 中国产食品“信不过”

中国产物品的信誉在韩国越来越低。

　　继日本的中国产“农药饺子事件”风波之后，美国《纽约时报》9日又报导了美国奥运会代表团在今年北京8月份奥运会期间,美国选手的食物都将由美国本土供应的计划。

　　美国奥林匹克委员会同Kellogg公司和泰森食品等美国食品公司签订协议，将2万5000磅（约1万1000kg）的肉类等主食将由美国供应，并且这些食物将在奥运会召开的2个月前运进中国。

　　委员会对于美国不能提供的物品将从中国的食物供应者当中个别引进。

　　委员会为了检验去年中国食品的安全性，他们购买中国超市里的制品然后进行检验。结果，他们得到的结果是，中国产的鸡肉里含有选手绝对不可以食用的类固醇。

　　委员会通过这样的调查，对于近年来中国杀虫剂污染等中国食品问题，最后决定选手所需要的大部分食物都将从美国本土引进。

　　另外，为了参加北京奥运会的600多名代表，还决定实施自己料理的方法。就此，美国选手每日三餐都可以食用本国料理。

　　美国为了出战奥林匹克的队员自主料理还是首次。

　　还有，日本由于中国产的速冻饺子里发现含有杀虫剂吵的沸沸扬扬，甚至出现了不买中国产食品的活动。

　　朝日新闻在7日，8日对于在百货商店或者超市里购物的100名消费者为对象作出的调查中，97%的顾客表示对“中国产的食品感到不安”。

　　中国食堂密集的横滨的中国城也因为“农药饺子”的风波，从次日开始购买食物的顾客减半。

　　宣言不采用中国产的食物的流通外卖宣言，快餐业开始排成排。

　　SKY-LARK洋食馆表示不再使用炸虾等中国加工的食品。大丸和松阪屋等大型百货商店决定将所有中国产的蔬菜和冷冻食品清柜。

　　长崎云仙市教育委员会市内4个学校食堂禁止使用中国产的加工食品。（作者 孔锺植 千光岩）

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芝加哥论坛报 中国，你有一个问题

去年春天，受污染的中国宠物食品让美国数千动物死去或生病，自此以后，这里的消费者就对进口自中国的食品（无论是人的食品还是动物的食品）持批评态度。

　　周一（2月11日），一家全国餐饮连锁以它的声音和购买力声援这种警觉的市场反应。从4月1日开始，Trader Joe将停止出售单一成份的中国进口品，例如冷冻菠菜、大蒜、姜和干酪。Trader Joe一名女发言人表示，此举不是对应中国食品相关的任何具体问题，而是对应消费者的情绪。她表示“我们将继续从其他地区采购产品，直到我们的消费者对中国产品的质量和安全和我们一样有信心。”

　　局部禁令是给中国的最新信号：其出口机器的最大危险不在于美国政府的行动，而在于消费者的行动。在去年，中国毒鱼、毒牙膏和含铅玩具的报道铺天盖地。

　　消费者用他们的钱包作出回应。那些负担得起的人们寻求当地产品，从婴儿积木到苹果酒，莫不如此。

　　中国并非危险产品的唯一发货人。自去年12月开始，印尼、拉脱维亚和墨西哥的个别食品问题也出现在FDA（食品及药物管理局）的召回名单上。但中国的名字出现的次数比其他任何国家的都要多。

　　被污染的中国进口食品，其危险性仍然很小。根据美国农业部的数据，美国来自中国的食品供应不足1%。甚至Trader Joe也将继续出售包含中国成份的多成份产品。

　　但Trader Joe的行动显示，消费者不想冒险，而且他们有得选择。

　　对中国而言，清理其食品供应链的艰巨任务可能只是保护其出口业务工作中较容易的部分。清理其形象、树立安全食品来源的名声的工作可能更为艰难。

英文原文：http://www.chicagotribune.com/features/lifestyle/health/chi-0212edit2feb12,1,7777124.story