我曾经是南京卫岗乳品公司牛奶生产线上的一名普通员工，现在向大家公布一下牛奶的黑幕。

卫岗牛奶系列中的瓶装奶（纯鲜奶，天元奶，高钙奶，低脂奶等）大部分都是水和奶粉做的，你想想看光是瓶奶这一个品种一天就要生产五，六十吨，哪有这么多的牛奶卫岗的利乐包装系列，日期一般都是提前一个星期生产，例如：包装上的生产日期是5月1日，其实在4月20号左右就生产了，牛奶一般要放在仓库1个多礼拜，如果没有漏奶，涨包问题，就可以发货了。如果在这期间发现了问题，就把有问题的奶全部划包（用刀片把包装划破，一般都是几千箱几千箱的划）把奶划到小桶里，再倒进奶缸里重新消毒，重新生产。
    
    划奶的时候，手就在牛奶里泡泡，洗洗．．．，脏哦！
    
    有的时候还经常生产白头（ 没有生产日期的奶），这通常是市场临时要货，还来及生产的情况下，要什么日期的奶就拿出来印上什么日期。有的都是好几个月前生产的奶印上最近的日期。利乐包装的牛奶里都含防腐剂，只要你摔它，一般都能放上半年以上.每次卫生局来检查的时候，都把仓库锁起来，如果让他们看到提前生产或没有日期的产品，单位就要倒霉了。有段时间天天有大批的牛奶全部发臭了，就划到阴沟里，报废掉，领导们都找不出什么原因导致大批的奶坏掉。有段时间超时断货就是因为这个原因。这边生产那边坏，根本没货发！仅仅3个月，报废的牛奶就达到一，两百万元，而这些钱就在工人的奖金里面扣，有将近一年的时间，我们每月的奖金只有50块钱，真是没天理！！
    
    最后我提供给大家一个鉴别真正牛奶生产日期方法，一般牛奶包装上会有一个生产日期(那是给消费者看的）。还有一个英文和数字组成的暗号，这组暗码才是真正的牛奶生产日期。
    
    生产日期：08 05 10（给消费者看的）
    
    暗码：HDC8 H(代表年份 A:01年 B:02年 C:03年 D:04年 E:05年 以此类推 H:08年．．．
    
    有的时候年份会省略，只显示几月，几日）
    
    D(代表月分 A:01月 B:02月 C:03月 D:04月 E:05年
    
    以此类推 E:05月．．．K:11月 L:12月）
    
    C8(代表日 1-9日前面加A:A1,A2,A3,A4,A5,A6,A7,A8,A9;
    
    10-19日前面把1变成B:B0,B1,B2,B3,B4,B5,B6,B7,B8,B9;
    
    20-29日前面把2变成C：C0,C1,C2,C3,C4,C5,C6,C7,C8,C9;
    
    30-31日前面把3变成D:D0,D1)
    
    这就说明牛奶的真正生产日期其实是08年4月28日
    
    再举一例
    
    生产日期 07 06 01（给消费者看的）
    
    暗码：JEB4 就表示真正的生产日期其实是07年5月14日
    
    我们一天可以生产好几个日期，举例：
    
    生产日期 08 09 19 暗码：HIB1（08年9月11日）
    
    生产日期 08 09 23 暗码：HIB1（08年9月11日)
    
    以上两个包装上的生产日期不同，但是真正的生产日期是一样的，都是9月11日。到9月17日左后就先把包装上的9月19号的牛奶送到各个超市，卖 完后到9月21日左右再把包装上是9月23号的牛奶
    
    送到超市，其实都是9月11日生产的。也就是说我们在9月11日这一天同时生产了9月19日和9月23日的牛奶。有时一天生产4，5种 不同的日期