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广宇：中国饮食——另一部历史

2023-10-06

去过日、韩、新加坡、新澳、美欧等地的人都有这样的体验：可以去高档餐厅享受星级佳肴，可以去普通餐厅品尝当地特色，可以在大排档路边摊尝试街头美食，也可以去市场超市采购地方食材自己烹饪，无论吃在何处都有安全卫生的保证。我想除了色香味之外，这种无忧的安全感是饮食文化中更加重要的部分。什么时候中国也做到了这一点，再谈中国饮食文化在世界上的地位不迟。

全球公认的“最佳饮食榜”发布！调体质、防慢病、促健康(组图)

2021-02-18

进入新年后，全球2021年度饮食评比就放榜啦！果不出意料，排在前3位的几乎与去年一致。地中海饮食第一、得舒饮食和弹性素食饮食并列第二。下面我们来详解一下各种饮食的特点及看看是否与中国人的饮食习惯相吻合。虽然不同的饮食模式，都对能吃和不能吃的食物给出了推荐，...

这是中国最全的吃饭规矩！可惜99%的年轻人不知道几个…(图)

2020-09-18

一张小圆桌，好菜没几个，规矩一大堆。比如盛饭时，不能堆得像个小山包，更不能插上筷子，因为这是祭食。吃饭时，不可用筷子随便敲盘碗，因为这是乞丐讨吃，是穷相。夹菜时，要握在近端，因为握得低，娶亲就近，握得高，娶亲就远。还有许多繁琐的规矩，少时不自知，长大后才知...

关于这份老外列出的中国最健康菜谱排行榜你是否认同？(图集)

2020-07-22

相比于西方饮食，中国的饮食结构更加的平衡。中国由于地大物博，物种丰富，这就造就了中国极其多样的饮食文化。世界上很少有国家能做到其国民的每一餐饮食都可以包含量多又丰富的蔬菜，而你之所以觉察不到这一点是因为你生在中国，生在一个可以保证每一餐都可以吃到新鲜蔬菜的...

现代中国饮食全世界都惊讶

2012-03-09

随着经济实力不断提升，中国民众与世界的接触日渐频繁，但中国的饮食习惯，却让世界各国的民众大感震惊。