中国知名民运人士魏京生在接受采访时也提到了大饥荒。他曾在1969年去老家安徽插队，听当地农民讲，饿死了很多人，而且很多人吃过人肉。农民告诉他说：“我们当然不吃我们自己的孩子，吃的是邻村的孩子，我们跟人家交换。” 究竟当时活下来的和死去的有多少人选择了吃人肉，迄今仍是个谜，因为毕竟没有人愿意公开承认这违背伦理道德之事。孟子曾有言：“率兽食人，人将相食”。意思是统治者带着野兽来吃人，来残害百姓，最终导致百姓彼此相食。中共不正是这样对待百姓的吗？！

这种现象到1960年4月达到顶峰。有时路上死人被人埋后，一夜就不见尸体了。有些地方，农民家里死了人，为了防止被人扒吃，就守坟多夜，待尸体腐烂发臭为止。有的吃人家的死人，有的吃自家的死人；人肉有吃熟的，也有吃生的；有吃死尸的，也有杀吃活人的；有吃自己搞来的，也有从市场上买来的（多为熟肉）。在城郊、集镇、村头摆摊卖的熟猪肉中，有不少是人肉冒充的。

小球藻，观音土，树皮，草根，内容丰富多彩，都是中共要给人民提供的大食物观。

中央早就知道饥荒，坚决不改变政策，甚至还在加强，好象饥荒的力度还不够似的，人为的让饥荒继续漫延。 1958年底开始，下面饿死人的电报象雪花般地打到中央，毛用铅笔在电报上写着：“教群众吃稀一点，渗着树叶吃”。其实早就没有稀的吃了，如果还有稀的吃，怎么能饿死人呢？连树皮都啃完。毛把群众赖以活命的粮食夺走以贡出口。各地粮仓也是满满的，就是不打开救济，甚至干部民兵封村不让人逃荒，还增加粮食出口。

有些地方，农民家里死了人，为了防止被人扒吃，就守坟多夜，待尸体腐烂发臭为止。有的吃人家的死人，有的吃自家的死人；人肉有吃熟的，也有吃生的；有吃死尸的，也有杀吃活人的；有吃自己搞来的，也有从市场上买来的（多为熟肉）。在城郊、集镇、村头摆摊卖的熟猪肉中，有不少是人肉冒充的。

北韩近期引爆脱北潮，而且大多是驻外的北韩外交官，地点遍布欧洲与俄罗斯，除此之外，当地民众也会选择搭船偷渡到南韩，南韩政府认为北韩疫情防控松绑后，不少脱北者选择越过界线投奔自由，另一个原因，就是北韩饥荒的情况在2023年似乎受到大环境影响更加严重。

造成大饥荒的真正原因是什么？一是体制的原因。“中国的一党制消灭了社会和人民的所有自由，没有言论、迁移、旅行、信息……的自由，老百姓只有听命令，按党的指示去做，错了完全没有办法去纠正，连干部也是不自由，一点办法也没有，全国像一个军营一样，农民只有等死，死路一条。” 中共才是一个“吃人”的邪党，中共反复确保粮食安全、多次提及粮食危机的情况下，谁又能保证不出现呢？要确保这样的惨剧不会发生，中国人唯一能做的就是彻底抛弃这个邪恶的政党。

“人相食”是中国历史上灾害最严重时期的恶果。而我们翻开许多省的省志和县志，对一九六零年多有“人相食”的表述。诸如这类惨桉，在三年大饥荒的时期许多地方都发生过。人吃人的事，古今中外有之，却永远是令人惊心动魄的话题。从那个时代过来的人，几乎都听说过关于吃人肉的种种可怕的传闻。

“当时我去采访的时候，他们活下来的人说，几乎是村村都有吃人。有时候是吃自己的孩子。”“为什么全世界都知道犹太大屠杀，没有几个人知道中国的大饥荒？我觉得作为一个搞历史的人，这是非常重要，是我的一个职责，让全世界都知道当时中国发生了什么事。”－－《中国大饥荒，1958～1962》作者周逊

1960年11月14日《关于立即开展大规模采集和制造代食品运动的紧急指示》下达，由于大跃进和人民公社化运动，饥荒严重，食品紧缺。建议推荐玉米根粉、小麦根粉、玉米杆麦粉、橡子面粉、叶蛋白人造肉精、小球藻等若干代食品。方法主要是发动城乡大小食堂，土法为主，自己动手，自做自吃。

信阳事件饿死多少人？现在仍旧是个谜。当时的固始县委书记杨守绩说固始县饿死七万多人，正阳县饿死八万人，新蔡县饿死十万人，息县饿死十万人，自然村减少六百三十九个，不少人家绝户。鸡公山会议揭盖子，揭到二百三十万时，不敢再揭下去了，说“就到这儿吧”，这是档案资料里的数字，也没有公开。

在“大跃进”和大饥荒的年代，亳县是安徽省重灾县之一，突出表现是不仅饿死人多（已报道过），而且人吃人的“特案”没有空白公社（场），悲惨至极，催人泪下。亳县的“特案”，以扒坟破尸吃肉为多数，还有更惨的父母吃儿女、儿子吃父亲、杀亲吃肉和杀人吃肉等残酷悲剧。

面对大饥荒造成的严重后果，刘少奇曾对毛泽东说：“饿死这么多人，历史要写上你我的，人相食，要上书的!”1962年春，刘在与邓力群谈话时也讲到“历史上饿死人的事是要写到史书上去的。”......可是，大饥荒已经过去几十年了，在中国国内还没有这样一本书。这不仅是历史的遗憾，也对不起几千万饿死的冤魂。我花了几年时间，终于写成了这本书。这本书也算是几千万饥魂亡灵的一座墓碑，我希望饥饿的亡灵得到安慰。

一个十多岁天真烂漫小女孩饿得啃一条死人腿啃的画面是怎样的？ “我吃过人肉！”即是见证，更是控诉！

二十世纪六十年代中国大陆的大饥荒，官方虽然承认大饥荒存在饿死人的事件，但是一直不敢正面承认出现人吃人的事件，然而我们仍然能从官方的报导中侧面了解到一些人吃人的事实。由官方新华社主编的《内部参考》一九六零年第三零三二期报导：据甘肃宁夏回族自治区和贵州等地十一个县市的统计，今年以来，...