鸡蛋真是个神奇的食材了，怎么做都好吃。整颗的鸡蛋可以直接水煮，但水煮鸡蛋未免吃得太多了，总会有些厌倦，不如换个做法吧，这样吃更更更更更香！虎皮鸡蛋by我有三个娃>> Photo by有一只金毛狗子的梧叶··用料··...

最近几天，仿佛全国各地都齐肩掉入冰窖子，全国的气温集体下降，甚至从没见过雪的小编。在朋友圈也看到了有些地区大雪纷飞的场景，不过，这样的天气也给我们的身体带来了一些挑战，干燥、寒冷、容易感冒，都是我们要面对的问题。所以，我要提醒大家，一定要注意保暖，多喝水，多吃水果，增强抵抗力。今...

不知道平时大家在家里最爱做的菜是什么呢？在我们家我最经常做了一道菜，就是糖醋排骨，因为家里儿子老公都特别爱吃，所以家里经常都会做这道菜，但是我刚开始第1次做糖醋排骨的时候，味道并不好吃，到了后面看了一些菜谱和攻略，尝试了几次以后做出来的糖醋排骨就好吃很多了。我相信很多人在做糖醋排...

说到猪肉最解馋的做法，我相信大家都会说红烧肉。红烧肉色泽红亮、香甜松软、肥而不腻，一大盘才过瘾。不过，在制作红烧肉是需要掌握一些技巧。有些人做出来的红烧肉非常油腻不好吃，甚至还有一股腥味。那到底应该怎么做呢？今天就来分享一下这些小诀窍，这样在家也能做出饭店大厨的味道，红烧肉肥而不...

冰糖与茶叶的结合，会为我们带来哪些意想不到的效果呢？首先，茶叶在我们的生活中并不陌生，它具有提神醒脑、养生健体的作用。而冰糖作为烹饪中的重要调味品，如在红烧排骨、红烧鱼等菜品中加入冰糖，可以提升菜品的口感和风味。此外，冰糖也常被用于制作各种甜点。在家中泡茶时，我们不妨搭配一些冰糖...

秋冬天天气太燥了，如果没有及时补充体内水分，嗓子很容易会出现疼痛、咳嗽等各种不适。今天小编就要教大家一个止咳食疗方——冰糖柠檬膏，孩子大人都适合，润肺少咳嗽，不用吃药也好很多。老冰糖和柠檬都有润肺止咳的作用，酸酸甜甜的味道让孩子愿意喝水，所以咳嗽自然减轻了...

在人类的烹饪历史中，不少美食的诞生看似是精心策划的结果，但实际上，它们却源自于意外。这些美食的诞生，或许是由于厨艺的失误，或许是原料的临时替换，甚至是配料的误放。然而，这些看似不期而遇的失误，却为世人带来了无尽的美食惊喜。以下这5种，因为失误被制作出来的美食，个个都是经典，真的是...

冰糖是厨房中必备的调味品之一，尤其在制作红烧菜肴或炖汤等菜品时，我们会使用一点冰糖来调整口感，使菜品更加鲜美。然而，当我们购买冰糖时，许多人都发现市场上有白色和黄色两种冰糖。平时购买时，我们会选择白冰糖还是黄冰糖呢？这两种冰糖之间有何区别？又该如何使用呢？今天，小编将为大家分享一...

买冰糖时，黄色和白色哪一种更好？一位在糖厂工作的朋友告诉我答案，了解了之后再也不会买错了。冰糖是厨房中必备的调味品之一，尤其在制作红烧菜肴或炖汤等菜品时，我们会使用一点冰糖来调整口感，使菜品更加鲜美。然而，当我们购买冰糖时，许多人都发现市场上有白色和黄色两种冰糖。平时购买时，我们...

白糖、红糖和冰糖，你以为没多大区别？其实三者功效差异大着呢！怎样吃，最合适最有利健康？赶紧来看看，千万别再吃错啦！冰糖人们喜欢拿冰糖来炖煮食物，那么哪个时候吃冰糖最好呢？其中可是很有讲究的。1、清热消火大颗冰糖口感清甜，其实冰糖除了口感好，更主要的是功效。它和红糖相反，冰糖属凉性...

严冬时节，天气干燥，一觉醒来就很容易喉咙上火肿痛，甚至严重到说不出话来。每年这个时候，我就喜欢煮各种汤汤水水，给家里的老人小孩喝，清热润肺又好喝。随着口罩期的放开，身边不少朋友已被感染，喉咙发干发痒，咳嗽不止，天天忍受着喉咙吞刀片的感受，极为难受。今天就给大家分享一个止咳清肺汤，...

秋冬之际是“嗜甜的季节”，因为甜味可以让身体感觉到安全和美好等积极的滋味，给人一种压力释放、身心满足的感觉。甜味，在生活中仿佛是所有味道中的宠儿，那么高傲、自在；然而，就是这样一种滋味，在生活中更多是由食物来提供，各种“糖”成为了大家偏爱的食材。超市中关于“糖”的独属食材有很多，...

“药食同源”，这句话自古便被大家广泛认知，在当今社会，药膳更属时尚。食品既有健康价值，为药者亦不计其数。中医开的处方中，有很多种药材在日常生活中使用，甚至平时就存在于厨房中，例如生姜、大葱、胡椒、花椒、冬瓜、大枣、桂皮、山楂、鸭梨、橘、橙、枸杞、莲藕等，皆可用于医疗中。在生活中，...

都说吃甜食可以让人心情变好，而秋天就是一个特别适合吃甜食的季节，满足味蕾的同时还能够给体内输送足够的能量。说到糖，可能很多人想到的是白砂糖，其实冰糖比白砂糖更好，因为冰糖是以白砂糖为原料，经过溶解、过滤、熬制之后结晶而成，白砂糖只是从蔗糖或者原糖中提取制成。那么问题来了，冰糖分为...

室长的小表妹最近相亲成功，看她一脸幸福样我也是跟着开心。周末的时候突然来找我，说是想跟着我这个美食编辑学做菜，可把我们都惊到了。小表妹从小娇生惯养，二十多年了别说做菜，碗都没让她洗过一次。这次她竟然主动并且兴致勃勃地想学，室长和爸妈也在偷笑，估计是好事临近。竟然小表妹拜托了，那室...