以前,到了冬天,猪肉、羊肉就成了餐桌上的常客,甚至连牛肉都不行!因为,前两种肉的脂肪含量较高,可以给我们补充能量抵御寒冬。现如今,生活条件好了,家家户户不是空调就是暖气,而且日常生活中也缺肉食,是以,到了冬天反而鱼肉更受欢迎!因为,鱼肉不仅营养丰富,且含有的脂肪都属于不饱和脂肪酸...
快速解冻鱼的小妙招。过年期间我们都会准备很多年货,冰箱里存满了食材,其中包括大家都喜欢吃的鱼类。在做鱼的时候切记别用水泡,今天教你一招,能快速解冻鱼,这样解冻出来的鱼,也能吃出新鲜鱼的感觉。1.取出冰箱里面冻鱼,准备一个小碗,加入一勺食盐,一两斤以上的大鱼,加两勺食盐,加入15毫...