春天是美好的，但是也有些许的烦躁，随着气温的升高，气候也变得干燥起来，人体随着阳气升发容易肝气旺盛，再加上此时特殊时期，很多人被困在家中，上火和心烦意乱发脾气是常事，此时不妨多吃一些清凉降火的食材，比如今天的主角莲藕。首先莲藕就是一种药用价值很高的蔬菜，古人认为莲藕性味甘寒，多食...
进入夏天，气温越来越高，过几天将达到35℃，人体会大量出汗，流失很多水分和矿物质，身体容易上火，所以入夏后要注意清热去火，饮食上要清淡，多吃些降火菜，清热润燥，开胃解腻，营养不上火。一、凉拌藕片准备莲藕、干辣椒、玉米油、白糖、食盐、香菜、米醋、蚝油。1、莲藕去皮洗干净，切成薄片，...
夏天来了，天气炎热，很多人都爱吃凉拌菜，加上油、盐、酱、醋、辣椒拌一拌，清爽可口，非常开胃。而且凉拌菜做法简单，有些食材可以直接凉拌，有些食材只需要用水煮熟，非常方便。莲藕是夏季上市的一种蔬菜，口感清脆，营养丰富，能清热、开胃、消食、滋补，对身体有很多好处，可以炒着吃，还能炖汤，...
俗话说病从口入，为了自己的身体健康，人们都崇尚绿色、原生态、有机、无污染的食物。蔬菜是我们每天都要吃的，可以提供纤维素、矿物质、维生素、水分等营养元素。市面上有绿色蔬菜、有机蔬菜吗？有，价格太贵了，普通老百姓可不会吃。超市不是有有机花菜吗？那个并不是有机蔬菜，只是花菜的一个品种而...
今天给大家分享几道下酒下饭的小凉菜，2分钟拌一盘，随吃随做方便得很。【老醋花生米】常喝酒的人都知道，酒桌上的四大标配，花生米、豆腐皮、萝卜砍子、小焦鱼儿，今儿咱就给恁做排在首位的老醋花生米。老醋花生米做法也有几种，有炒熟再泡的，有生花生米直接泡的，咱先做个...
由于最近2年的莲藕价格比较昂贵，而且家人都特别的喜欢吃莲藕，所以今年年初，我就回老家，在自己小池塘上种植了一大片的莲藕。而昨天刚好有时间回老家，我顺便就藕塘看了一眼，发现今年的莲藕长得特别好，所以我就随手挖了一些嫩藕，准备回家做凉拌藕片给家人吃。而我做的凉...
