牛奶作为餐桌上常见的食物之一，不仅有着丰富的蛋白质，能够为人体提供氨基酸，促进生长发育和维持组织器官的正常功能。还含有大量的钙、磷、铁、锌、硒等矿物质，对于强化骨骼和牙齿、增强免疫力、促进代谢等方面都有着极大的益处。根据《中国居民膳食指南》建议，成人每天应该摄入300克牛奶（约一...

开罐头让许多主妇相当头痛，除了力气不大，长期做家事造成的肩紧酸痛也让“开罐头”变得更加艰难。其实不用靠蛮力，用厨房有的小工具以及小技巧，也能轻松打开罐头喔！利用摩擦力»防滑垫好好用用来垫在踏脚垫底下的防滑垫是最佳道具！因为防滑垫有很好的止滑功能，所以用来开罐头不再滑手...

据最新一期《核聚变》杂志刊发的论文，英国牛津郡米尔顿的托卡马克能源公司利用ST40球形托克马克核聚变装置将反应堆加热到了1亿摄氏度。这是氢原子可以开始融合成氦的阈值，在这个过程中释放出可持续的能源。据报道，托卡马克能源公司正在研究一个能够在2030年代连接到国家电网的聚变反应堆，...

示意图显示特殊磁性材料在加热时从自旋的无序状态（左）变为显示磁性的有序状态（右）。物理学家发现，当温度上升到某种程度时，一些磁性材料会冻结。通常，只在冷却物体时才会出现冻结，而非加热时。因此，这让物理学家摸不着头脑，深感困惑。加热反而冻结？荷兰拉德布德大学（Radboud Uni...

牛奶是我们日常生活中最常见的乳制品，牛奶的营养价值也得到了很多人的认可，一般对于断掉奶粉的孩子来说，每天也要保证一杯牛奶的摄入，牛奶不仅能够给身体补充优质蛋白质，而且还能补充钙质，能够让宝宝长得更高更壮，身体更健康，抵抗力更好。由于现在气温还不是很高，牛...

日本国家科研机构理化学研究所（RIKEN）造出了一种同时既发热又制冷的微观引擎。这是第一个体现量子效应的设备，可用于改善纳米技术。传统热机和制冷机通过对两缸液体周期循环实现不同的效应。压缩一缸液体导致液体升温；快速让另一缸液体膨胀则导致它冷却。通过周期性循...

上世纪中期，越南战争是二战后美国参战人数最多的一次战争，但残酷的战役却让美国遭受严重损失，冷战的优势逐渐转交到苏联手上。这场长达12年成为美国挥之不去的噩梦。美军们在战场上奋勇厮杀，在军营中物资短缺。眼看冰冷的罐头无从加热，一位士兵拿出一盒C4炸药，淡定地...

在现代生活中，微波炉已经是很多人家里都有的电器了。其实在十几年前，微波炉还不普及，不少人家热饭热菜只能通过在锅里重新翻炒、蒸煮才行。微波炉的出现方便了很多人，但有两类食物是不适合放在微波炉里的，你知道是哪两类吗？ 两类食物不能在微波炉加热 1、液体——...

说人是最矛盾的动物，一点都没错。 比如，鲜味人人都爱，但味精却是……人人都怕。流传最广的说法都是这么讲的： 吃多了会致癌！ 味精是化学合成的，我改吃鸡精了。 我家非常注重健康，做饭从来不加味精。 味精心里苦，但它不会说啊……大家还是跟丁当一起，看看关于味...

苹果加热后，其所含的多酚类天然抗氧化物质含量会大幅增加。多酚不仅能够降血糖、血脂、抑制自由基而抗氧化、抗炎杀菌，还能抑制血浆胆固醇升高。 苹果是我们经常吃的一种水果，你一般会怎么吃苹果？洗干净生吃？有没有想过将苹果煮熟以后再吃呢？有独特的功效哦，网传一...

很多家庭都喜欢用保鲜膜来包裹食物，但是很多人都不知道保鲜膜能否放进微波炉里加热。今天就来聊一聊保鲜膜的小常识。 保鲜膜的种类和特点 按照保鲜膜的材质和加工工艺，保鲜膜可分为聚乙烯(PE)自粘保鲜膜、聚氯乙烯(PVC)自粘保鲜膜、聚偏二氯乙烯(PVDC)...

之前经常有人说葡萄不能放在微波炉加热，可能会爆炸，小编特意做了实验，也不是不行，就是得给葡萄做点手脚。不过听说番茄酱是不能放在微波炉加热的，但是是指整包的、瓶子封闭的、只有碗没有盖的番茄酱。微波炉已经是生活中必不可少的电器之一，很多人都喜欢用微波炉加热食物...

现如今，在每个家庭里都会有用微波炉加热食物的习惯，可是有些食物是不能用微波炉反复加热的，否则就会出现有害物质。今天，就来一起看看有哪些食物是千万不能用微波炉反复加热的吧。 5种食物不能用微波炉反复加热 鸡肉：通过微波炉加热鸡肉会有较大问题，因为微波炉不...

现如今，在每个家庭里都会有用微波炉加热食物的习惯，可是有些食物是不能用微波炉反复加热的，否则就会出现有害物质。今天，就来一起看看有哪些食物是千万不能用微波炉反复加热的吧。 5种食物不能用微波炉反复加热 鸡肉：通过微波炉加热鸡肉会有较大问题，因为微波炉不...

微波炉是一种用微波加热食品的现代化烹调灶具，它利用电磁波原理来进行加热，不但能够快速加热，而且能够很大程度上地保存营养素，目前被广泛使用于大多数食材的加热。但微波炉在使用过程中，不可避免会有一些危险产生。据MSN JAPAN报道，为了避免危险，这几类物...

1、忌将肉类加热至半熟后再用微波炉加热：因为在半熟的食品中细菌仍会生长，第二次再用微波炉加热时，由于时间短，不可能将细菌全杀死。冰冻肉类食品须先在微波炉中解冻，然后再加热为熟食。　　2、忌再冷冻经微波炉解冻过的肉类：因为肉类在微波炉中解冻后，实际上已将...