哈喽大家好，这里是简食记！要问大家最受欢迎的食材都有啥？小简觉得呀，南瓜绝对排得上前几名，南瓜粥，南瓜糕，南瓜烧排骨……既能当作主食，也能当做菜，小简全家都超级爱吃，感觉比肉还香……南瓜是热门的营养健康食品之一，不但含有丰富的膳食纤维，多种维生素，胡萝卜素...

家里有上学的孩子的多吃点南瓜好处很多的，南瓜中丰富的类胡萝卜素在机体内可转化成具有重要生理功能的维生素A，从而对上皮组织的生长分化、维持正常视觉、促进骨骼的发育具有重要生理功能。现在读书的孩子们视力普遍不太好，所以常吃些南瓜吧。南瓜发糕好吃又营养，可是很多...

在二十世纪，人类最需要面对的疾病，绝对有癌症在内。而癌症虽然有些是来自基因遗传，或是环境影响，但很大一部分其实是因为生活饮食习惯不良而造成。而专精于消化内科、肠胃研究的医师高桥弘，曾经在哈佛医学院做研究，在多年的研究跟看诊经验中也归纳出一套抗癌蔬菜汤，用4...

心脏是全身最重要的器官之一，也生命的源泉和发动机。下面这六种食物对于保护心脏、推迟心脏病发作时间有着重要作用！黑芝麻黑芝麻含有丰富的维生素E，对维持血管壁的弹性作用巨大。另外，其中含有丰富的α-亚麻酸，也能起到降低血压、防止血栓形成的作用。由于...

近期新冠肺炎疫情肆虐，但因是新型病毒，尚无疫苗或药物可以医治，可是其实在疫情爆发前，肺炎早跃居台湾十大死因的第三名。肺炎白话即「肺部发炎」，一旦罹患会有什么症状呢？吃什么样的食物可以保护肺功能呢？千禧之爱营养师陈扆洵提供以下建议供参考。肺炎（Pneumon...

今天邻居送给我一块大南瓜，这南瓜颜色金黄，一看就是老南瓜，我决定用它来做家人最爱吃的南瓜饼。话说很长一段时间没做南瓜饼了，以前我做的南瓜饼都是不包馅料的，这次我打算包豆沙馅，豆沙馅在我家特别受欢迎，上个星期炒好的豆沙馅还剩一些，正好可以用完，自己炒的馅料油...

南瓜具有补中益气、消炎止痛、解毒杀虫、降糖止渴的功效。（图片来源：Adobe Stock）整日忙碌的现代人，便秘、胃胀、胃痛等毛病真的是经常有的事，长期用药更易引起脾胃失和。冬季瘦身汤，南瓜炖芋头，两种食材都是高纤维的食材，是一对非常高保健的黄金搭配，吃起...

相信很多人逛市场的时候，或者走在街上可以看到蔬果贩子比之前多了很多，而且蔬果基本都是一车一车的在卖，其中南瓜见得最多，而且很是便宜，现在的南瓜味道也是最好的时候，非常的甜嫩多汁，关键是难怪还特别的耐放，照我妈的意思现在买的南瓜基本可以放过年。所以家里就买了...

大家好，如今新的一年已经到来，在这新的一年里，唯有美食是大家不可辜负的。在新的一年里，我要教大家制作的是一道南瓜的美食制作。南瓜这一道食材，相信大家都并不陌生吧，在南瓜中富含的营养价值是非常高的，如维生素，还有碳水化合物等营养，那可都是人体所需要的重要营养...

炎炎的夏日， 正是各式果蔬“大展身手”的时候， 在超市排得整整齐齐的，等着喜欢的人来购买。 譬如南瓜，就可以做成各种好吃的东西， 南瓜饼、南瓜汤，味道都是非常不错的， 或者直接蒸着来吃，口感绵密，回味甘甜，老人和小孩都喜欢吃。 本以为...

人怕癌，癌细胞怕它！藏在农村的五大斗癌食物，你吃过几样？ 1、枸杞——被誉为长寿果 这种葡萄干大小的水果是可嚼用的，味道介于酸果和樱桃之间。重要的是，这种类枸杞的食物1700年以来，在宁夏都是被当作药用食品的。 据研究，与其它任何枸杞品种相比，...

植物果实是我们人类的食物来源中最大的一部分，几乎所有的植物都会产生果实，哪种食物产生的果实最大呢？ 可能很多人首先都会想到西瓜，西瓜的个头和重量的确不小，常见的大西瓜都在10公斤以上，最大的西瓜重达158公斤。英国《每日邮报》曾报道2017年美国田纳西...

南瓜营养价值非常丰富，富含人体所需的多种营养元素，我们常见的做法有，煮粥，煲汤，蒸食等等，是一种老少皆宜的蔬菜，但是南瓜比较大，一次吃不完该怎么办？直接放冰箱？还是有什么更好的做法？今天小厨先教大家一招保存南瓜的方法，放多久都不会坏，一起看一下吧。 ...

我今年九月去了一趟内蒙实地探访了一个有机农场，从本月中旬会推荐有机小米和有机大米给大家，量不多。好产品比较难遇到，我推荐产品也很谨慎，到时大家可以关注下我的推送，不会让你失望的！ 小米是典型的养胃食品，也叫粟米。之前发布，，都是不错的养胃食谱。这次...

南瓜是餐桌上经常出现的蔬菜之一，南瓜的营养价值很高，吃南瓜的好处有很多。具体有哪些好处你知道吗？ 南瓜有什么功效？ 1、健脾养胃，变健康 对整日忙碌的现代人来说，便秘、胃胀、胃痛等毛病真的是家常便饭，长期用药更易引起脾胃失和。南瓜果胶含量很高，有保护胃...

每到秋冬时节，南瓜就会成为国人餐桌上的宠儿。做成粥、打成汁、蒸成盅、煎成饼……不需要调味，只要把南瓜切开，上锅蒸熟，就是一道美味的甜点。 除了软糯香甜的口感外，南瓜“降血糖”的功效也在民间广泛流传，备受中老年人的喜爱。 南瓜真的能降血糖吗？一颗好南瓜长...

南瓜营养含量丰富，可食、可饭、可菜、可葯，是重要瓜类。网络热传的消息表示，一周喝三次南瓜豆浆，膝盖就可以不痛了。真的吗？ 日本北海道有一个村子，村民以南瓜为主食，这村子没有糖尿病和高血压患者，因而南瓜成为风靡日本的天然食品。 南瓜在现代医学研究，可有效...

南瓜是葫芦科植物南瓜的果实，果肉与种子均可食用。据称南瓜的野生祖先，原产于墨西哥、瓜地马拉一带。古代的阿兹特克、印加和马雅印第安人用南瓜子然食物。现代品种有大量甜果肉，很可能是印第安人选择突变种栽培的结果。 南瓜营养含量丰富，可食、可饭、可菜、可药，是...

南瓜的营养价值很高，然而在吃南瓜的时候需要注意的是与它相克的食物。在这里，为大家总结一下南瓜不能和什么一起吃和营养价值，快来一起看看吧。 南瓜的营养价值 南瓜成熟度不同，营养成分也略有差异。老南瓜的碳水化合物含量远高于嫩南瓜，胡萝卜素、钙、钾、磷和膳食...