1、煮排骨汤时加一小匙醋，可使骨头中的磷、钙溶解于汤中，并可保存汤中的维生素。 2、为了使牛肉炖得快、炖得烂，加一小撮茶叶同煮，肉很快就烂且味道鲜美。 3、将绿豆在铁锅中炒10分钟再煮能很快煮烂，但注意不要炒焦。 4、水煮肉，就要用四川郫县的豆瓣酱和汉...

炒菜的时候，经常一不小心，肉片就粘在锅子上了......想换个不粘锅，但又怕涂层脱落，实在很为难。 究竟有没有办法能够解决这个问题呢？ 答案当然有，而且，非常简单！ 秘诀就是—— 普通的铁锅，需要煎东西时，先把锅放在火上加热，倒少量油，油热后倒出，再倒...

上次做完厨房水槽区域整理收纳工作后，后台陆续收到留言，说小优避重就轻，忽略了厨房最大的麻烦： 油污问题！ 作为爱动脑更爱动手的居家暖男，这种指摘，对小优来说简直就是婶婶可忍，叔叔不可忍？ 这不，小优要对厨房油污宣战了。 而且，小优这次不打算让你败家剁手，...

日本在世界的眼中总是如此独树一帜，尤其创意和细心程度更是让人津津乐道。看过日本居民干净清爽的厨房，转头再看看自家厨房，真是不忍直视啊!不过，看完日本人的家居收纳术后，保证你也会变得和他们的家一样整洁。 赶紧看看日本人都如何完成家居收纳，学一学吧！ ▼这是...

厨房应该经常储备哪些食品，才会让你在准备菜肴时游刃有余?美国“MSN生活网”最新载文，邀请多位营养专家总结“厨房必备的15种食品”。 1．初榨橄榄油。美国洛杉矶著名厨师哈里·诺维特建议，初榨橄榄油是健康之选。它适合淋在一些成品菜上，比如蒸鱼、面条等。注...

应重视花椒等天然香料对人体的潜在危害 合成香料会对人体健康造成危害已被科学界证实，也被越来越多的人所接受，但相当多的人对天然香料对人体造成的危害还缺少认识。 这里所说的天然香料是指八角、桂皮、茴香、花椒、丁香、五香粉等。这些天然香料以除秽增香、理气开胃...

中医讲究药食同源，厨房中的佐料桂皮、生姜、丁香、八角等不仅是做出美味佳肴的必备品，很多也有药用价值。这些厨房里常见的食物，稍加利用巧妙搭配，就能帮助治疗一些常见疾病。 消化不良服茴香 偏方：小茴香3克，陈皮6克，煎水服用，每日一次，治疗消化不良效果不错...

厨房是家里的重镇之一，如果是碰到吃的当然要保持整洁才行!还在烦恼每次一下厨就把厨房变得跟战场一样吗?想优雅轻松地煮菜吗?那这篇27个厨房收纳小妙招你绝对不能错过哦! 1.如果工作台太小的话，那就直接买一个大一点、能放在流理台上的砧板吧! 广告-请继续往...

厨房下水道堵了怎么办妙招之一： 先自己通通看，但是要注意PVC还是铸铁。地摊上买一根2米的管道疏通器，在头部2公分处作一些弯曲，一边放水，在出水口伸入疏通器，边摇动边往里伸进，再在进水口伸入疏通器边放水边疏进，反复几次能好!同时今后应每隔一星期进行疏通...

八角也叫“大料”，是我们生活中常用的烹饪调味料。但是，就是这个我们常用的八角，居然也有假的！假八角有剧毒！ 八角一般都有八个角，但莽草一般状有13个角。 莽草又称假八角或者野八角，它的刺把比八角长，而且是细长弯曲，种子呈白色，有剧毒，人误食之后会出现恶...

摘要：不要以为流行的橱柜配件，只是看着时髦，其实里面融入了很多人性化的设计，可以有效地减少劳作过程中奔波的辛苦，还保护脊柱等身体部位不过于劳累。有的钱，看似多花了，其实得到的益处更多。 1折叠门吊柜 吊柜使用折叠门，节省空间，只需轻轻一拉，就能把门折...

大家在进行厨房装修的时候，不仅要考虑厨房风格，还要考虑厨房风水等问题。厨房是家人饮食制作的主要场所,厨房风水好坏十分重要。下面圆子小编带大家一起了解一下厨房用具摆放有哪些注意要点。 1、煤气灶(即：瓦斯炉)没靠墙：有许多人喜欢中岛式的开放厨房，甚至将煤...

1.虾仁的处理： 将虾仁放入碗内，加一点精盐、食用碱粉，用手抓搓一会儿后用清水浸泡，然后再用清水洗净，这样能使炒出的虾仁透明如水晶，爽嫩可口。 2.和饺子面的窍门: 在1斤面粉里掺入6个蛋清，使面里蛋白质增加，包的饺子下锅后蛋白质会很快凝固收缩，饺子起锅...

当整体橱柜和各种电器都已入住厨房时，这里或者那里还是会有一些忽略到的空间闲置，对于放入一个角柜都困难的地方我们应该选择体积较细长的格架或是量体定制收纳柜。 给厨房瘦身8个实用厨房收纳小技巧 case1：空间再开发拓展收纳容量 当整体橱柜和各种电器都已入...

1.煮排骨汤时加一小匙醋，可使骨头中的磷、钙溶解于汤中，并可保存汤中的维生素。 2.为了使牛肉炖得快、炖得烂，加一小撮茶叶同煮，肉很快就烂且味道鲜美。 3.将绿豆在锅中炒10分钟再煮能很快煮烂，但注意不要炒焦。 4.要因料调味，新鲜的鸡、鱼、虾和...

不一定拥有完美的厨艺，不妨碍梦想拥有一间完美的厨房。德国网站iGNANT的编辑们评选出他们眼中全球10间最美厨房，全部由专业设计师设计，有日本年轻夫妇家拥有42扇窗户的阳光厨房;位于意大利瑞士边界、面朝湖水春暖花开的湖景厨房;德国设计师为残疾人打造的便利...

中医常说的“药食同源”，指很多药物和食物之间并无明显界限。唐代《黄帝内经太素》中有“空腹食之为食物，患者食之为药物”的说法。可见，在中医学看来，药物与食物的关系是既有同处，也有异处，民间亦有“药补不如食补”的说法。 葱姜 葱姜蒜是炒菜时最常用的辅料，葱...

说到小户型厨房，最典型的问题无外乎空间小、杂物多，再加上其较高的使用频率。因此关于小户型厨房的收纳，更应该强调顺手两字。只有符合操作习惯的收纳方案，才能让你的厨房料理过程尽显得心应手。挂、钉，或是贴，无论你选择何种手法，墙面也是收纳的一种承载方式。这款插板...

在中医处方中，有很多种药材平时就存在于我们的厨房中，像生姜、大葱、花椒、食盐……下面就由中医给大家一一介绍它们到底可以干嘛用。温花椒止痛一说起花椒，中医先给记者上起了地理课。她认为西南地区的人都爱辣，可惟独麻辣是四川人的特色。这不仅与它的麻味有关，更因为川...