土豆早已成为我们餐桌上的常客,它不仅美味可口、营养丰富,而且烹饪方式多样,不管是煮、炒、烤、炸、炖等,都深受人们的喜爱。其中,炒土豆丝相信是很多家庭经常做的一种了。但由于土豆中含有大量的淀粉,想要土豆丝在烹饪的过程中不粘锅、口感脆爽的话,就需要将切好的土豆丝放在水中泡一泡,把表面...