有谚语说:夏天一日三片姜,不劳医生开药方,这句话和我们平常总说的冬吃萝卜夏吃姜说到一处了。姜除了含有蛋白质、胡萝卜素、多种维生素、钙、铁、磷等矿物质元素之外,还含有姜辣素,以及姜醇、姜烯、水芹烯、柠檬醛和芳香等油性的挥发油。吃起来虽然有些辛辣,但却能有助于...
民间流传的“冬吃萝卜,夏吃姜,不用医生开药方”的说法,夏季吃姜有道理吗?是不是夏季每人都该早起吃姜呢? 夏吃姜,是因为在夏天,气候炎热导致人体唾液、胃液分泌会减少,因而影响食欲,如果饭前吃一点儿生姜,可刺激唾液、胃液和消化液分泌,增加胃肠蠕动,增进食欲...