现在有不少新米上市，很多人都想多买一些保存着，可又担心大米生虫。而生虫的大米不仅看着非常恶心，而且营养价值大打折扣了，特别是一些比较挑剔的人，看到大米长虫了，直接会把所有大米都倒掉。而要想大米不生虫，我们就要知道大米中的虫到底是如何来的，用什么方法保存才能防止大米长时间不生虫。接...
大米是人们日常饮食中的主食，不管是南方人还是北方人，餐桌上总有用大米制作的美食，南方人一日三餐离不开米饭，北方人则喜欢用大米熬稀饭喝。存放大米的过程中，常常会遇到一个头疼的问题——米虫。尤其是夏天，米袋或者米缸里很容易出现米虫。卡到米虫后，就会感觉很反胃。...
老妈说，蒸了几十年米饭，总结出了这么几条经验，无论是用柴火灶还是电锅，都能蒸出好吃的米饭。1、洗米。蒸米饭之前，大米要洗一下，但怎么洗？二三十年前，大米要淘很多遍，因为里面有小石子、稻壳甚至米虫等杂质，而且比较脏，还要用手搓洗一下。如今还有很多人这么洗米，...
