想过个豪华的好年,总少不了准备一些传统汤品、丰盛大菜,不仅烹调时间长,食材步骤也较复杂,让妈妈们离不开炉火、疲惫忙碌一整天?有没有什么省力快速的料理撇步呢?其实所有的繁复菜色,都是为了堆叠出深厚的风味底蕴,才需要长时间蒸、煮、炖,只要预先备好一锅鲜美的高汤...