大蒜不仅是厨房中的调味品，还可能在改善血糖、血脂方面发挥着重要作用。近日，东南大学团队发表在瑞士《营养素》杂志上的新研究就证实了这一点。《生命时报》综合多位专家观点，告诉你怎么吃蒜最获益。大蒜中的活性成分，降糖控脂在这一研究中，研究人员从多个医学数据库筛选了大量的相关研究，分析了...

日常生活中，我们常常会遇到食物发芽的情况，比如土豆、红薯、洋葱等，很多人会担心发芽的食物有毒，直接扔掉。但其实，有些食物发芽后不仅无毒，营养价值反而更高。今天就来盘点4种不怕发芽的食物，看看你是否曾经误扔过它们。1.大蒜大蒜是厨房中常见的调味品，存放时间长了很容易发芽。很多人看到...

你是不是也曾盯着厨房角落里悄然发芽的大蒜，百思不得其解：为什么在超市还好端端的，回家没几天就偷偷怀春生子了？今天咱们就来扒一扒这背后的猫腻。每回逛超市，总能看见货架上光鲜亮丽的大蒜，一个个安分守己，丝毫没有发芽的迹象。可一旦把它们请回家，没几天就蠢蠢欲动，绿芽破衣而出，让人不禁怀...

今天，孙师傅小窍门小妙招就来和大家聊聊一个蟑螂怎么消灭最彻底的小妙招：家里放地上一物绝对没蟑螂！那么，这个小妙招是什么呢？就是用大蒜消灭蟑螂的新妙招。由于大蒜是很多家庭必备的激发味觉的好食材，所以，用大蒜消灭蟑螂也显得很可行。我们知道，大蒜放的时间一长，就会干瘪，通常大家会把干瘪...

俗话说牙疼不是病，疼起来真要命，相信很多人都有牙疼的经历，是不是很难受呢？有没有什么好的方法能够缓解牙疼呢？其实方法很简单，只需要用到日常生活中的两种常用调料就可以，今天就教大家两个缓解牙疼的生活小妙招，一起来跟我学习一下吧！缓解牙疼的生活小妙招一：大蒜首先从家里的大蒜头上掰出一...

眼下正是茄子大量上市的季节，菜市场里紫得发亮的茄子堆成小山，价格也便宜，不少街坊都爱买来炖炒蒸拌。可您知道吗？茄子虽好，却有两样东西千万不能和它同吃，轻则伤脾胃，重则损阳气！今天二丫就和大家好好唠唠这一身是宝的茄子，到底该怎么吃才养生。一、茄子是个养生宝，但您吃对了吗？茄子自古就...

大蒜（蒜头）是我们日常生活中常见的调味料，家家户户的厨房里都有它，关于大蒜的评价也是褒贬不一。喜欢它的人说大蒜的滋味很特别，蒜香味让胃口特好；厌恶它的人说大蒜的气味很臭，对它避之不及。大蒜含有哪些物质？大蒜里含蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、维生素B1和维生素C、胡萝卜素、糖类、挥发油...

导语：夏天，建议多吃自带天然青霉素的菜，提高免疫力，少生病，身体更健康~夏天是一个充满活力与欢乐的季节，夏天的到来不仅带来了阳光与活力，却也悄然埋下了健康隐患。在高温环境下的炎炎夏日中，人的抵抗力会相对变得脆弱，而细菌和病毒却趁机活跃，一不留意就会悄悄偷袭我们。身体健康才是享受美...

大蒜不仅是非常好的调味品，还具有杀毒的作用，可以说是家家户户必备。但是大蒜的存放问题让多说人头疼，尤其夏天温度高，大蒜更是容易发芽，那怎么保存才不会发芽呢？今天小招招教您一招，大蒜放一年不发芽。第一步，把大蒜剥开，剥成一瓣一瓣的，不用去皮。第二步，准备一个保鲜袋，将剥好的大蒜装进...

大蒜是家中常备的调料，一般家里都会贮存不少，因为大多食材搭配上大蒜，味道都会好上许多。大蒜一年四季都可以买到，但是经常出门买一些，也实在是累得慌，所以大部分时候都是多买一些，在家里存着随吃随拿。大蒜比起姜保存起来会难上一些，因为大蒜太容易发芽了，一个不留心就会发现大蒜长芽了。虽然...

说起大蒜，它就可以说是厨房中离不开的一种调味品了，它除了可以为菜肴增加独特的蒜香味外，里面的大蒜素也具有一定的健康益处。虽然对于家庭主妇或家庭煮夫来说，每天都要和它打交道，但在购买大蒜的时候，遇到紫皮蒜和白皮蒜，你知道哪种更好吗？很多朋友往往觉得都是大蒜，哪个都一样，但其实这两种...

发芽蒜头仍可食用，但味道和营养发生变化。（Shutterstock）大蒜、洋葱、土豆等都是家常料理不可或缺的食材之一，但却不能长久储存，很容易发芽干瘪。发芽的食材还能吃吗？大家一起来看看吧！大蒜蒜头发芽没有毒性，可以安心吃，但蒜头发芽过程中，会消耗掉营养物质，导致蒜瓣变得干瘪、缺...

在日常生活中，大蒜作为一种常用的调味食材，几乎每家每户的厨房里都能见到它的身影。然而，细心的人可能会发现一种有趣的现象：在超市里购买的大蒜，即便存放较长时间也往往不易生芽，而一旦买回家中，短短几天内就可能冒出嫩绿的小芽。这一现象引发了人们的广泛好奇，究竟是什么原因导致了超市大蒜与...

习惯将食材存放冰箱的做法并不总是安全。印度营养师警告，洋葱、大蒜和马铃薯三种常见食材存放冰箱中可能导致健康风险。洋葱易滋生霉菌，大蒜冷藏后味道变苦且可能长霉，而马铃薯在低温中会产生对健康有害的丙烯酰胺。专家建议，这些食材应存放于干燥、阴凉处以避免潜在的致癌风险。

大家习惯将食材直接放入冰箱保存，但有专家指出，并非所有的食材都适合放入冰箱，因为某些食物存放在冰箱中可能会导致致命的食物中毒，更有可能致癌。《每日邮报》报道，据印度网红临床营养师桑葛薇（Jhanvi Sanghvi）的说法，有三种食材绝对不要冷藏：第一种就是洋葱，她说，洋葱表面的...

针对佛罗里达州参议员史考特（Rick Scott）日前批评，中国大蒜是在污水中生长再被漂白，过程中还涉及奴隶和童工。他要求美国相关联邦机构调查，阻止中国的大蒜进口。中共外交部发言人林剑14日发文回击称，大陆网友说了，吸血鬼才怕大蒜。林剑14日于社交平台X（原推特）发文，文中配有象...