小时候看到西兰花就怕，绿油油的，一点油都没有，味同嚼蜡。随着年龄的增长，健康开始占主导地位，爱吃的食物也发生了改变——西兰花成了餐桌上的常客，为什么成年人都爱吃西兰花，很大一部分原因是它披着一身抗癌外衣，那它究竟抗不抗癌呢？你可能也想知道答案。研究发现，西...

橄榄油被认为是健康的油品选择之一。日本脑科医师、医学博士山嶋哲盛曾指出，橄榄油具有抗氧化、降低血胆固醇的功效，并能够改善神经细胞的传递作用、舒缓感冒。也有研究指出，橄榄油具有提升血管功能、缓解经痛、改善胃食道逆流等效果。而对于多年来持续盘据国人十大死因的癌...

根据台湾气喘卫教学会2013年的统计，台湾更有七成人口有过敏问题，显见过敏对现代人而言，已是常见、困扰生活的毛病之一。想要减少过敏造成的麻烦，除了避免接触过敏原之外，常搭配海鲜一起食用的紫苏，或许也能作为消除过敏症状的好帮手！人体的免疫系统，会在外来的物质...

据土耳其《沙巴日报》报道，柑橘类水果中的金桔，常常被当成观赏桔，却出人意料地能够减缓肿瘤生长、帮助消化系统并增强骨骼。文章作者指出，金桔能增强人体免疫力，经常患季节性感冒和流感的人应当多吃金桔。此外，金桔最为重要的功能是减缓癌症疾病发展。金桔中含有的大量类...

现代人的疾病多与饮食息息相关，怎么吃得健康、营养，是每个必学的课题。从生活中选择好的食材，其中过去橄榄油已被证实能帮助抗氧化、降低血胆固醇，如今国际研究指出对癌症患者有所帮助，因为橄榄油内含的特殊成分，能够在一小时内就使癌细胞凋亡！被视为抗癌的新利器。橄榄...

在这个全民抗癌的时代，人人都在编辑属于自己的那份防癌秘笈；有的人靠西兰花、红薯、大蒜、洋葱等食物抗癌，其实不存在实质性作用；有的人靠某些保健品抗癌，然而意义不大。用合适的方法解决不同的事情，这是处理事情的正确态度，对待抗癌同样如此。问癌细胞怕什么，答案一定...

民间有这么一句俗话肉不敌菇，其意思就是菇类的营养价值比肉类更为丰富，你别不信，还真有这事。接下来就由【苗歌】给大家科普下：菌菇类含有18种氨基酸，其中也包括人体自身不能合成的8种必须氨基酸，而且其没有脂肪和胆固醇，对于增强抵抗力等方面还有着无可取代的独特功...

每次说起枸杞，不少朋友都有话要说：便宜又养生，每天泡点水喝挺好的，养眼睛又补身体。但大家可能对于每天吃多少有疑问，小编就曾在后台收到留言：枸杞一天最好吃多少？提到这个，还真得注意。都说枸杞好，但也不是越多越好吧？吃枸杞，别超过这个数枸杞子味甘性平，入肝、肾...

橄榄油有抑制发炎、抗癌和抗老化等好处。品质好的橄榄和橄榄油是大自然的奇迹。我们可以用这个健康的调味品替三餐增值。橄榄可以提供77%单元不饱和脂肪（油酸），另外还加上多元不饱和脂肪酸和饱和脂肪的混合物。但不单单是脂肪酸的组合，反而是植物化学成分站在脂肪的前面...

对于人类而言，水是一种仅次于氧气的重要物质，人体重量的70%都是水；根据资料显示，一个成年人不吃东西，只依靠身体内储存的营养物质以及组织的消耗，能存活7天；但不喝水，只能存活3天。由此可见，水对于生命有多重要，只要身体丧失10%的水，健康就会亮起红灯，丧失...

癌症无法攻克，是肿瘤医生最大的“心病”，而抗癌神药的问世，则是医生最想听到的消息。对医护人员、患者、所有人都一样。今天，小艾要跟大家介绍一个“抗癌神药”。

癌症不是绝症，癌症病人也可以活到百岁。在某签名赠书仪式上，中国工程院院士汤钊猷这么说。汤钊猷院士今年90岁高龄，从1968年研究肿瘤至今，他与肿瘤已打交道超过50年。在一些公开采访中，汤院士说了许多对癌症的看法以及防癌建议，下面小九就整理分享给大家。汤院士...

人人都知道钙对于身体的重要性，但是另外一个微量元素就没那么幸运，能为世人熟知了。它就是硒[xī]。看到这个陌生的字眼，先别急着关页面，因为今天你对硒爱理不理，明天它或许就会给你点颜色了：因为威胁人类健康和生命的40多种疾病，都与人体缺硒有关，比如癌症、心血...

台湾曾为风光一时的香蕉王国，除了气候环境合宜外，优良的农业也使台湾的香蕉又好吃又便宜。每每从市场买回一串香蕉时，总是嫌香蕉青涩还没熟，一看到转黄又迫不及待拿起来吃。其实香蕉在不同的熟成阶段有不同的营养功效，看似不能吃的绿香蕉也有它的益处。【青绿香蕉】绿香蕉...

巧克力。图／ingimage巧克力抗癌的研究成果分歧，各种巧克力对于健康也有不同影响，快来看看美国癌症协会（American Cancer Society）怎么说。多吃巧克力可以抗癌？网路上一直有报导指出，吃巧克力对心脏健康有益，且有助于预防癌症，并改善情...

我可以断定「要预防癌症喝蔬菜汤最有效」我的专业是研发无副作用的抗癌药我长年累月一直在研发无副作用的抗癌药。以往的抗癌药不只会摧毁癌细胞，也会伤害正常细胞，因此会伴随食欲减退、呕吐与掉发等痛苦的副作用。我一直想研发的是，不伤害正常细胞，只集中作用于癌组织的抗...

小时候都常听说腌渍食品不要常吃，不然很容易会有罹患癌症的风险，所以妈妈只要看到有泡菜或者是外面便当上面的腌萝卜，都会叫小编不要吃下去直接放着别动，但近期韩国文化慢慢的宣传到台湾，难道韩国人吃这么多泡菜都没事吗？究竟腌渍食品是不是真的会致癌呢？科学人杂志：过...

芋头热量低、脂肪低，营养丰富平衡，有美容养颜、抗癌等作用。在日本料理中，煮物是核心，而煮物的主角之一，就是芋头（日语叫做里芋）。自古民间流传，芋头不仅能让女子容貌美丽，身材苗条，还能让人多子多福，家族繁荣。现代营养学更认为，芋头热量低、脂肪低，营养丰富平衡...

选购香蕉时，你偏好哪种状态的香蕉呢？是还偏绿、回去可以多放几天的，还是黄得刚刚好，回家马上可以吃的呢？其实，香蕉从未熟到全熟，可以分成3大阶段，每个阶段的香蕉营养不尽相同，可以挑选自己喜欢的口感、营养价值来食用。一、未熟或半青半黄香蕉：含有「难消化性麦芽糊...

在平时的日常生活当中，我们都可能会非常的惧怕癌细胞的，而且总可能会非常的喜欢吃一些抗癌的食物，那么下面小编要和大家来介绍的这一种食物，它的抗癌能力也可能会比大蒜强很多，其实大蒜的抗癌能力也是非常强的，那么也是众所周知的一件事情，但是你是否知道这几个食物吗？...