香菇牛肉酱被誉为下饭神器，在美食界中有着极高的地位。它的独特风味和丰富的口感，如同一把魔法钥匙，能够开启各种美食的无限可能，咸鲜可口，拌面拌饭都合适。外面卖的牛肉酱大都有防腐添加剂，也不能迁就自己的口味，干脆自己动手丰衣足食。没有添加剂，有牛肉的嚼劲，也有香菇的软糯，比买的还要好...

花椒油不要直接用油炸，大厨教你正确做法，又香又麻，做法超简单。说到花椒，是我们日常生活中不可缺少的调料之一，位居调料“十三香”之首，花椒古名椒，属芸香科，是我国原产的一种干、枝、叶、果实具有浓郁辛香的落叶灌木或小乔木。果皮名椒红，种子名椒目。由于果皮暗红，密生粒状突出的腺点，犹如...

家常自制黄豆酱，做法简单又营养，省钱健康无添加，比买的还好吃这是我们在家里制作美食的时候也都知道各种各样的调味品也是必不可少的，否则任凭你的厨艺有多精湛，也做不出好吃的美食，我们厨房里也是堆满了各种各样的瓶瓶罐罐，调味品的种类也是非常齐全的，不同的调料发挥出来的功效和作用也是各不...

在主食中，面条一直占据着重要地位，当饥饿的时候来碗面条特别满足，当不想做饭的时候做碗面条简单快捷，相信无论你是北方人还是南方人，都吃过面条，并不是哪一个地方的专属，只是做法不同、味道不同，或者有人爱早上吃，有人爱中午吃。说到面条，似乎每个地方都有一款特别出...

今天小面姨给大家分享一道7道凉面的做法。陕西人最喜欢吃面食，陕西关中地区的人尤其喜欢吃面食，每天一日三餐，几乎有一顿就是面食。尤其是关中地区的男人，一日不吃面，就感觉浑身无力。夏天到了，天气炎热，吃面食太烫怎么办？陕西人有的是办法，那就是做凉面吃，各种各样...

前阵子刮起了一阵咸蛋黄风，网络上涌现出了一系列各式各样的咸蛋黄料理，可谓是万物皆可咸蛋黄。而最劲爆的一款，莫过于网红咸蛋黄拌面了，味道鲜美，酱汁浓郁咸香，面条Q弹筋道，吃上一口，真是超级满足。晶莹流油的咸蛋黄不仅美味，还营养丰富，富含蛋白质、脂肪和多种人体...

盛夏已至，到了靠吃冷面凉面凉皮凉粉续命的季节。在朝鲜冷面面前，其他所有的面，只能称做凉面（虽然也有叫冷面的）。因为只有朝鲜冷面，才配得上冷这个字。只要看到不锈钢大圆碗，碗外的一层霜气，碗里一层闪闪发亮的冰碴子，食材君身上的暑气就立马消去了一半。01苦寒之地...

主料：挂面50克、胡椒粉半茶匙、食用油1汤匙、盐适量、醋1汤匙、芝麻油少许、葱1段、木耳适量、红椒1、蛋1个、香肠1根 做法步骤 炒锅倒油，油热后放入葱。 放入香肠。 炸出葱香味后加适量水。 水沸后下入面，用筷子稍加搅拌。 放入木耳，大火...

葱油拌面是上海很有名的一个小吃，几乎随便走进一家，都能点上一碗，对于爱吃面食的小伙伴这么一道冷热都可以吃的开洋葱油拌面，简单美味，食材方便，不失为一道美味的早餐首选。这个面不用调料喷香味足，没有肉却比炸酱面还香，吃过天天想着它。 葱油面好吃又简单，...

拌面要好吃的话，酱料也必须要好才行，那么有哪些酱料适合来拌面呢？这样的酱料又该如何制作出来呢？推荐六款拌面好吃的酱料，喜欢吃拌面的赶紧收藏起来。 一，香菇酱料 做法：一斤的香菇洗干净，去掉不好的部位，切成小块；葱、姜、蒜头都弄成末；在热锅里放入适量的油...

简介 其实用量是可以减半的，这样做出来的葱油够吃不短的时间呢，只是因为我家先森实在喜欢这个葱油拌面，百吃不腻，所以份量有点大呢。这个用来犒劳出差辛苦的Mr.He～～超急简单快手，半小时把这些全部搞定，还把菜谱发布了出来。 原料 小葱200g,生抽150...

推荐的这几款酱料，真的很万能，拌面、下饭、炒菜、蒸菜无所不能，对懒人族、上班族、厨房新手那可是宝贝！1麻辣红油推荐理由：夏天做个凉拌的快手菜、凉拌面，加上麻辣红油，立即满屋飘香。食材：干辣椒60g、干花椒10g、花生50g、白芝麻30g、香油5g、花椒油5...