排骨营养又美味，而且还含有丰富的钙元素，所以很多家庭经常都会购买排骨来炖汤喝，尤其是有孩子老人的家庭。经常的喝排骨汤，还可以维护骨骼健康，防止骨质疏松。但买回家的排骨，清洗却是个难题。在排骨的表面不仅会有很多的血水，而且屠夫在剁排骨的时候，一般情况下都是在案板上操作，或者是垫了一...

排骨是一种美味的食材，它可以通过煮、炖、烤等多种方式进行烹饪，制作出不同口味的菜肴。比如红烧、糖醋、炖汤等。并且排骨的营养价值也很高，富含蛋白质、脂肪、维生素和矿物质等营养成分，对于身体健康有益。排骨相对于其他肉类，它的价格通常比较适中，是一种经济实惠的食材选择。尤其在一些文化和...

排骨作为一道家喻户晓的美食，其口感鲜美、营养丰富，深受广大消费者的喜爱。在制作排骨的过程中，焯水是一个非常重要的步骤。然而，许多人在焯水后发现排骨的腥味反而更加浓重，这究竟是怎么回事呢？实际上，焯水是去除排骨内部残余血水的重要步骤。这些血水是导致排骨腥味的主要原因。通过正确的焯水...

进入腊月中旬，年味越来越重，采购年货成了寻常百姓家的头等大事。对家庭来说，买年货是个庞大的采购工程，吃的、穿的、用的、耍的、玩的、供的、送的等等一样也少不了，没点经验可真的不行，今天要分享年货【买排骨】的窍门。俗话说最香莫过骨边肉，带着骨头的肉吃起来总感觉要比纯吃肉香的多，可能是...

蒜香排骨是一道家常菜，也是一道美味佳肴。它的做法简单，但是味道却非常丰富，香气扑鼻，让人垂涎欲滴。蒜香排骨的秘诀就在于选料和烹饪的方法，只要掌握了这两点，就能够轻松制作出一道香喷喷的蒜香排骨。蒜香排骨的主要食材是排骨，排骨含有丰富的蛋白质、钙、磷、铁等营养素，对人体有很多好处。排...

排骨作为一道家喻户晓的美食，其口感鲜美、营养丰富，深受广大消费者的喜爱。在制作排骨的过程中，焯水是一个非常重要的步骤。然而，许多人在焯水后发现排骨的腥味反而更加浓重，这究竟是怎么回事呢？实际上，焯水是去除排骨内部残余血水的重要步骤。这些血水是导致排骨腥味的主要原因。通过正确的焯水...

猪肉，作为我们日常饮食中的重要组成部分，其不同的部位往往有着独特的口感和烹饪建议。而我个人最喜欢的，无疑是猪排骨。无论是煲汤、红烧、煎炸还是清蒸，排骨都能展现出其独特的魅力。然而，在诸多的做法中，我找到了我最喜欢的一种——啤水烧排骨。啤水烧排骨，听名字就让...

排骨是我们日常生活中经常吃到的一种肉类，做法也有很多种。比如清蒸、红烧、糖醋、油焖、煲汤等，不管怎么煮，排骨总能好吃到不行。今天要分享的是糖醋排骨的经典家常做法。自己在家做饭，总想做的好吃好吃，也会参考餐厅的做法。餐厅里的排骨很好吃，但是为了省时省味，会把排骨用油炸一下，也就是再...

排骨下锅焯水前多加1个步骤，做出来的排骨肉质不腥不柴，超好吃。（美食天堂截图）排骨是大家日常生活中经常吃到的一种美食。我们做这类肉食时，通常都要先用水焯一下，这样做是不对的。不是焯水不对，而是下锅焯水前多加1个步骤，做出来的排骨肉质不腥不柴，超好吃。首先，买回来的排骨剁成五厘米长...

入冬以后天气逐渐冷了，广东的餐桌上少不了各种营养炖汤，滋补营养又好喝，常喝可以提高抵抗力。今天推荐六道广东人常喝的家常汤，如果你也学会了，就试着做给家人喝吧，冬天来一碗热汤，全身热乎乎的，温暖度过寒冷的冬天。一、板栗鸡爪汤准备食材：板栗，鸡爪，香菇，虫草花，红枣，枸杞。做法步骤：...

大陆有民众网上团购，买了一堆排骨回家炖煮，煮好后表面却变成鸡皮，这种鸡皮排骨让民众吓到不敢吃，此外还有月子中心只因给孕妇喝的鸡汤内有党参竟被罚三万人民币，到底党参是药品还是补品？这些食品安全管理问题引发当地民众关切。眼前这块肉带著鸡皮应该是块白斩鸡，但翻过来看却吓一跳，这块肉变成...

猪肉性平味甘咸，有补充营养、滋阴润燥、提高免疫力的作用。一头猪全身都是宝，每个部位有不同的口感，作用和做法也不同。买猪肉时，很多人都不知道买什么肉，都让肉贩子帮忙挑一块，这样买不到好肉，还容易上当。今天我就和大家说一说，猪肉的哪些部位好吃，大家照着买就对了，并且分享每块肉的好吃做...