巴菲特钟情日本股票却无法接受日式料理。(图)股神巴菲特(Warren Buffett)看好日本企业前景,持续加码五大商社的股票,持股比例皆来到7.4%,持股市值高达1.9兆日圆(约新台币4300亿)巴菲特钟情日本股票,但却完全无法接受日式料理,源自于1989年一顿灾难性的寿司晚宴...
烧鸟是日本第二大饮食门类,是日式料理中最受欢迎的品类之一,不仅食材新鲜,滋味鲜美,价格也极为亲民,可以说是老少皆宜,深受人们喜爱。据说烧鸟起源于17世纪的江户时代,当时的日本,因为鸡能打鸣报时,被称之为庭の鸟,和牛马犬一样,属于禁食动物,吃鸡肉等于偷食,所以鸡肉可以说是当时时尚高...
日式料理不仅对食材、味道、制作技巧有讲究,对于摆盘来说,更是独树一帜,道道经典。不同的摆盘可以使料理的价格有天壤之别。 讲究的摆盘设计可以让简单的食材显得高端大气。 摆盘能使食客的食欲大增。 摆盘还可以让厨师及餐厅本身得到气质的提升。 日式料...