生鲜文化不知大家发现了没有？日本人偏爱生食。日本饮食文化的一大特色便是生和鲜。首先是与地理位置有关，日本四面环海，可以品尝到的海鱼达三百种以上，而且日本料理非常讲究保持食物的原味，不提倡加入过多调料，所以他们会认为生食是最自然的鲜味。按照日本人的观念，新鲜的东西是营养最丰富，体内...
