俗话说得好,民以食为天。饮食不管对于哪国来说,都是历史文化中不可或缺的重要一环。如今作为文化大国的中国,源远流长的饮食文化更是处处都影响着全世界的餐饮界。中餐馆也是遍地开花,不管到哪儿都能吃到中国菜,吃货们完全不用愁没东西吃。但你可能想象不到,在上个世纪的...
江孙芸2019年在家中受访。在美国餐饮界地位崇高的「中餐女王」江孙芸(Cecilia Chiang),2020年10月28日于旧金山家中离世,享年100岁。江孙芸一生传奇,曾经开设中餐厅掀起美国中餐的革命性改变,她的离世也宣告一个时代的落幕。江孙芸的多年好...