村野小店,烹大块猪也许麻烦些。看《鹿鼎记》钱老本和韦爵爷厨房问对,一头猪不算小事。相比而言,樊哙和聂政告诉我们,拿汤锅对付狗比较方便。酱牛肉之类是长期卖的等于熟食,不像红烧肉是现做热出来的。 酱牛肉这东西不需现做,小店拿来和花生一起凑。这不豪客都是到...