在早春季节被称为洗肠草。它很新鲜。加鸡蛋吃起来更美味。十分钟就做好一个盘子。韭菜味道鲜美,香味独特。尤其是初春,韭菜品质最好,其次是晚秋,夏天最差。俗话说春菜香,夏菜臭。韭菜含有丰富的维生素和粗纤维,能改善胃肠蠕动。有些人把韭菜叫做洗肠草。补肾健胃,增进食...
它叫起阳草,又叫长生草,但中医还称它为“洗肠草”,可以入药,韭菜入药的历史可以追溯到春秋战国时期,至今2700多年了。 中医学之所以把韭菜称“洗肠草”,是因为韭菜中含有大量的粗纤维,能促进胃肠蠕动,使肠胃通畅。另外,它还含有硫化物及挥发性的精油,故具有...