​​超级食品虽然是个夸张的形容词，但是它们恰好是适合每天吃的健康食物。超级食品虽然没有真正的、可量化的定义，但是它们是多功能的食品，富含抗病营养素，并且大都很美味。但是有些超级健康的食物有点太贵或很难找到，不适合我们的日常饮食，所以那些日常容易获取的健康食品才更加重要。毕竟，如果...

怎样才能老的慢？这个话题很多人都关心吧？科学家们一直以来也很关注。比如自从1954年Harman提出自由基致衰老理论，也就是“自由基学说”以来，越来越多的文献都肯定了自由基在衰老中的作用。这篇文章就给大家详细说说自由基是如何通过氧化应激导致衰老的，然后我会给出富含抗氧化成分的To...

大家知道，常吃这些零食对身体不好，比如可乐、爆米花、薯片、辣条、肉干......可是，除了正餐之外，有时，嘴巴难免会感到寂寞难耐，想吃点零食。快让肾上线营养师给伙伴们介绍一些解馋又对肾好，各类肾友都适合吃的零食吧！-推荐原因蓝莓或者桑葚均属于浆果类水果，其中富含多酚类营养物质，适...

前段时间我写了一篇营养师几乎不买、几乎不吃的12种食物，就有朋友让我分享一下我家吃得最多的N种食物，谷老师来交作业了，主食、蔬果、肉蛋奶豆都包含了，一共10种，下面我就说说我钟爱它们的理由。1、燕麦全谷物里我最钟爱的就是燕麦，它富含的β-葡聚糖吸水膨胀，可以增加饱腹感，...

您的身边，是否也有这样特殊的老人？他们健忘、失忆，常常话到嘴边想不起来要说什么，走出家门不知道自己身在何处，有时连亲人朋友都会认错，甚至忘记了自己是谁……是的，他们是阿尔茨海默病患者，也就是俗称的老年痴呆症。老年痴呆若不及时治疗，很可能无药可医。令人遗...

肝脏不但可以分泌和排泄出胆汁帮助消化食物，还可以维持维生素、脂肪等物质的代谢，进入人体当中的一些药物等有毒物质，以及身体内部所产生的代谢产物，都需要经过肝脏代谢并排出体外，有着帮助身体解毒的功能。而肝脏在进行运转的过程当中，很容易因为受到一些不良因素刺激，而导致肝脏的功能降低，从...

网络上有很多关于胃健康的科普文章，声称很多食物有养胃、防胃癌的功效，例如喝粥养胃，吃大蒜能防胃癌，这些说法是真的吗？今天，中国医学科学院肿瘤医院胰胃外科主任田艳涛即将为大家去伪存真，找到真正的养胃、防胃癌食物！喝粥真的养胃吗？很多人在胃不舒服的时候，都会选择喝粥养胃。喝粥真的养胃...

有很多人都曾有过这样的感慨——真是人老了，上一秒刚做完的事情，转手下一秒就忘得干干净净，不仅健忘还可能会严重到失忆，这种事就别划在正常的范围了。尤其是老年人，出现明显的记忆力衰退，甚至连身边熟悉的人名字都不记得了，很可能是大脑组织的病变，要警惕老年痴呆的可...

膳食纤维在日常饮食健康中起着很重要的作用，可以控制胆固醇，有助于肠道生态，还能让你保持饱腹感，帮助体重管理。但日常饮食中，大多数人根本吃不到足量的膳食纤维。我们如何增加膳食纤维的摄入？其实，多吃水果、蔬菜、豆类和全谷类食物就可以做到。以下6种水果富含膳食纤...

吃点什么才能补脑。1、红肉红肉的饱和脂肪有点高，但也不是一无是处，TA含有丰富优质蛋白、铁。成人铁缺乏时容易疲劳、倦怠、工作效率和学习能力降低。怕胖的话，吃瘦肉就好啦。别多吃哦，一手掌就好。2、烹调油预防心脑血管疾病，少吃饱和脂肪，多吃不饱和脂肪。多不饱和...

不管是对男人还是女人来说，衰老都是非常可怕的一件事。如果在45岁以后没有做好保养的话，衰老的速度就会变得非常快，甚至有时候还会比同龄人看上去老很多。其实，保养不仅要有一个好心态，还要注意做好身体的抗氧化。但是抗氧化不能靠药物来实现，最好的方法就是通过从食物...

糖尿病饮食，老生常谈的问题。血糖控制不满意，或者想减少药物用量的朋友，可以看看一下内容。这些只是一些不增加血糖的美味食品现在，许多2型糖尿病患者正在选择主要以低碳水化合物食物为基础的饮食，而且许多临床医生也正在流行这种饮食。他们经常注意到，从第一顿饭开始，...

没有一种食物能够提供我们营养所需全部营养和能量。多年来，研究表明健康的饮食模式可以降低患高血压、心脏病，糖尿病和某些癌症的风险。如DASH(停止高血压的饮食方法)饮食和大部分以植物为基础的饮食节后，已经显示出显著的健康益处和慢性疾病的减少。然而，有一些食物...

你知道吗？除了常见的压力、环境、睡眠不足等因素会影响人的情绪之外，饮食习惯也会影响心情。如果你心情处于持续的低潮，莫名其妙闷闷不乐，甚至觉得自己可能要抑郁了。如果你想知道在生活中吃什么会让人心情变好，不妨试试本文中提到的几种食物。越来越多的科学研究表明，食...

在大脑的发育问题上，我们面临两个问题，一个如何促进儿童认知能力的提高；另一个是如何防止认知能力随着年龄的增长而下降。没有一种神药可以解决这样的问题。营养学家强调，最重要的策略是遵循健康的饮食模式，包括大量的水果，蔬菜，豆类和全谷物。尝试从植物，鱼类中获取蛋...

想要吃到一些新鲜的有机浆果是非常昂贵的，在市场买来的还不一定就是健康的，浆果比水果的保质难很多，价格自然贵，不过我们可以自己种几棵，下面这9种浆果都可以用盆栽养护，养在阳台上就能不断采摘，一起来看看。 1.蓝莓 想要在阳台上种出硕果满枝的盆栽蓝莓不是那...

最近一项关于女性的研究发现，酸奶中洒些蓝莓或早餐果汁中混些草莓，这样吃就能减少心脏病发的风险。以下是六种最有益女性健康的浆果。浆果鲜亮美味，这些甜美的超级水果对健康的好处数不清、道不完。这些有颜色的水果富含抗氧化物和多酚，有助对抗慢性病和癌症。这些健康益处...