多吃鱼有益健康,但也要注意潜在风险。对此,营养师夏子雯指出,大型鱼类如旗鱼、鲨鱼、鲔鱼、油鱼等,由于位在食物链较顶端,容易累积较高的重金属甲基汞,若摄食过多,恐对脑部造成伤害,除了孕妇、儿童要避免食用外,一般成人也应少吃为妙。想要安心吃鱼,她建议,应选择中小型鱼种尤佳,并避免长期...