去过潮州旅游的朋友都知道,潮州好吃的小吃太多了,除了其他地方吃不到的潮汕牛肉丸(又称潮州牛肉丸或汕头牛肉丸),还有潮州咸菜,也叫酸咸菜,同样也是在其他地方都吃不到的。潮州咸菜,用的是潮汕地区种的大介菜,此种介菜不像山东介菜,平时不拿来当青菜炒着吃,专门是种...