再过几天就是中国最重要的节日了，三十儿晚上的那顿团圆饭是一年中最后一顿也是最重要的一顿饭。家家户户的主厨们使尽浑身解数，为家人呈现出一顿缤纷斑斓的味道盛宴。犒劳下辛苦一年的家人，也检验下自己一年中增长的厨艺。看到这篇文章的朋友，临近考试前再把厨艺充充电，为几天后的即将挥舞的厨房舞...
每个人都会炒菜，但为啥自己在家做的味道，就是比不上饭店里呢？明明放的调料都一样，为啥大厨做的更香呢？大家是不是也有这些疑惑？其实炒菜并不是那么简单。大厨做的菜好吃，因为他们更了解食材、调料，知道如何正确运用。和厨师长大伯学了这么久，发现只要掌握了其中的技巧，厨房小白也能变身饭店大...
相信每个人的身边，都是有一些厨艺特别好的人，每次在聚会时，都能做出几道让人惊艳的菜肴，而这些人菜做的好吃，也是不天生就会做，而是自己在实践过程中，反复去学习，然后掌握做这道菜肴的技巧，才会使自己的厨艺大增。而看这篇文章的人，肯定有不少想提升自己的厨艺，而今...
黄豆芽是一道性价比非常高的蔬菜，一年四季它的价格都是算比较低的，不会超过两块多1斤，所以不管是用它炖肉还是炖豆腐都是非常实惠的，我也经常去烹饪，今天单纯地去做黄豆芽，用这个方法做出来的黄豆芽越嚼越香，非常好吃。烹饪黄豆芽的时候只放入油中去炒是不对的，一定要...
