【猪肝炖豆腐的做法】准备材料：一块豆腐，猪肝120克，生姜若干，胡椒粉若干，豆瓣酱一勺，生抽，玉米淀粉若干，料酒少许等等。第一步：猪肝切成丝，加啤酒或者冷水浸泡30分钟，主要是去掉猪肝里面的血水，豆腐切成一小块，葱花和生姜切丝备用。第二步：锅中加入热油，加...
