以前我们讲过,玉米含有丰富的膳食纤维、矿物质和不饱和脂肪酸,还具有良好的抗氧化性,是防癌佳品。 冬天市场上的新鲜玉米比较少,我们可以吃点玉米面。玉米面的营养成分也很好,可以用来烙饼,很多朋友还喜欢用玉米面煮粥。 说到玉米面粥,这里要多说两句。 ...