四川男买回鱼肉后，只用热水烫过几十秒，就做成酸菜鱼。（网络图片）中国四川省55岁谢姓男子从市场买回鱼肉后，只用热水烫过几十秒，就做成酸菜鱼，结果出现食欲不振和腹泻症状，4个月后开始畏寒发烧。到医生检查后发现，他的左肝已被掏空，长满虫卵，判断酸菜鱼是他患病的...

对有高血压的人来说，建立良好的生活方式是控制好血压的基础，其中一日三餐怎么吃起着非常重要的作用，尤其是清淡少盐是关键所在，但我国居民的口味普遍偏重，防治高血压所要求的每天摄盐量不超过6克往往难以做到，怎么办呢？答案是：尽全力去做，要知道严格限盐可使血压有4...

生活中有很多食物既能生吃又能熟吃那么，不同的吃法，功效是否相同呢？快来看看！板栗板栗是秋果之中的佼佼者，其营养成分非常丰富，含有蛋白质、淀粉、维生素A、胡萝卜素及矿物质等。而它生吃与熟吃有着不一样的功效。生吃：补肾气中医认为，板栗有补肾气、强身健体的功效，...

西红柿是我们生活中常吃的蔬菜，它其中富含营养物质，不管是从外观上还是口感上都深受人们喜爱。当然西红柿也有很多做法，有些特别爱吃西红柿的人，就算天天吃也吃不腻。随着生活水平的提高，人们对于保健和健康越来越重视，这要放在以前，如果哪一顿没有肉就总觉得少些东西，...

苏州女孩小严半年来经常头痛、抽搐，医生开颅发现一条30厘米长白色活虫在其脑内游走！此虫是猪肉绦虫的幼虫，小严可能吃了含有绦虫卵的生蔬菜或没熟的肉类，虫卵通过消化道进入血液，再进入脑组织。医生提醒：勿食生食，食物一定要煮熟煮透再吃。这些食物别生吃！①福寿螺可...

天气越来越热了，不仅雨水多，湿气也越来越重，让人感觉身体不适，吃饭也没有胃口。这种时候最适合吃点西红柿，特别解渴、开胃。西红柿中富含的番茄红素，还能起到美容的效果哦，女性尤其要多吃呢~西红柿生吃好还是熟吃好？西红柿生吃维生素C保留的更充分，夏天生吃可以解暑...

西红柿，是很多家庭会常备的食物。但在烹饪它们的时候，大家往往都会遇到这样的抉择：西红柿要不要去皮吃，到底生吃还是熟吃呢？那么今天，爆炸营养课堂的营养师就和大家好好说一下。有人吃西红柿从来不吃皮，因为害怕有农药残留。但实际上，从统计数据来看，西红柿皮上的农药...

有时候感觉早上吃早餐还是比较麻烦的事情，因为出去买会担心不健康，自己做又嫌麻烦，其它备点半成品又要加热，而且味道和营养都会有流失。总之就是一直在琢磨有没有特别简单方便，还健康营养的美食呢！这样看来西式糕点还真有自己独特优势，只要泡上一杯热饮，瞬间就能吃上丰...

花生米，一直以来被大家誉为营养性价比最高的坚果，还有人将其称之为长寿果，可见大家对于花生米的喜爱程度。关注食用方式，不少人喜欢生吃花生米，适当生吃花生米对于身体有哪些好处？健康食用又该注意些什么？靠谱食用花生米，希望您各位理性对待。花生（米）是生吃好还是熟...

炎炎的夏日， 正是各式果蔬“大展身手”的时候， 在超市排得整整齐齐的，等着喜欢的人来购买。 譬如南瓜，就可以做成各种好吃的东西， 南瓜饼、南瓜汤，味道都是非常不错的， 或者直接蒸着来吃，口感绵密，回味甘甜，老人和小孩都喜欢吃。 本以为...

西红柿是我们生活中最常吃的食物之一， 营养丰富、老少皆宜， 但应该怎样做才最美味、最营养， 今天全部告诉你！ 番茄生吃、熟吃的好处 生吃的好处 生吃番茄，可以较好的吸收番茄中丰富的维生素C物质，而且生吃不会使番茄中维生素C遭到不必要的破坏...

一位来自卑诗省的渔夫，对媒体曝光了一个业内“不能说的秘密”：加拿大海域打捞上的海鲜产品，很多都含有大量的寄生虫！这一切，都要从他最近的一次“恐怖经历”说起。

生吃食品蔬菜最健康？若想减肥，别吃碳水化合物？维生素防感冒……营养学家卡坦（Martijn Katan）为您一一解答。 营养学家卡坦（Martijn Katan）认为，一般而言，有人觉得不舒服了，都会怪罪‌‌“没吃好‌‌”。‌‌“我们一天至少吃三餐。不...

生吃白萝卜能促消化，调整胃肠机能。（图片：Pixabay） 萝卜煮熟后其有效成分会被破坏，只有生吃、细嚼才能使其中有效成分释放。且生吃萝卜半小时内最好不吃其他食物，以防有效成分被其他食物稀释，一般每日或隔日食用2～3两萝卜即可。另外，生萝卜切丝后拌白糖...

说起空洞，你会想到什么，简单的就想到一个洞还是天文学上的空洞！这次不是考验你的知识储备，而是给大家一个提醒：今天给大家说的却是一个12岁男孩肺部空洞，经医院检查是肺吸虫病，而且肺部已经形成永久性空洞，这种伤害已经是无法消除了单纯说辞并不很好理解是怎样一种严...

生萝卜中含有多种抗癌活性物质，它们发挥着很好的防癌抗癌作用。这些抗癌活性物质遇热会被破坏，因此要保持萝卜防癌抗癌的良好作用，必须生吃、细嚼。 一、生萝卜中含有丰富的维生素C，其含量比梨高8-10倍，而维生素C是防癌抗癌的能手，可以阻断致癌亚硝胺的形成；...

生吃大蒜保留蒜素 大蒜之所以有防癌的药用作用，简单来讲是它含有一种天然的杀菌物质“蒜素”，我们闻到的辛辣味就是蒜素产生的，这种大蒜素即使稀释10万倍，仍能在瞬间杀死伤寒杆菌、痢疾杆菌流感病毒等，特别是能杀死胃癌的首要诱因幽门螺杆菌。 由于大蒜经炒或煮，...

蔬菜大家天天都要吃，而且必须要多吃，因为它们能为我们人体补充丰富的营养素。但是，在不同养生门派的大咖眼里，对蔬菜的吃法却有着不同的看法，有“生吃”说，有“熟吃”说。究竟蔬菜生吃和熟吃，哪种方式更营养呢? “生吃”派认为：1、欧美国家蔬菜一般都是生吃，做...

睡觉前生吃白萝卜想长寿就看看 1.最好的医生是自己，最好的医院是厨房，最好的药物是食物，最好的疗效是时间。 2、天天吃药就是吃毒。病是吃出来的，还可以吃回去 3、脸绿说明爱喝酒、爱生气、脾气大。心脏不好脸发红。脾胃不和的人脸蜡黄。哮喘的人脸色煞白。肾衰...

(网络图片) 1.富含淀粉的蔬菜： 如土豆、山药、芋艿等，因为富含淀粉，而淀粉粒不易破裂，必须熟吃，否则无法消化。 2.含有某种毒素的蔬菜： 有一些豆类蔬菜的籽粒中(如四季豆、红腰豆、白腰豆等)有一种叫做凝聚素的有毒蛋白质，如果生吃，会引起恶心、呕吐和...