一说到吃木耳,许多人都知道新鲜的木耳不能吃。这是因为该木耳中有卟啉类感光物质,一旦经过太阳的洗礼后,很可能会导致皮肤瘙痒、红肿、疼痛等。不过,这只是人们对它的印象。事实上,这是对于皮肤较为敏感,或食用较多的新鲜木耳,又长期日晒加上属于特殊特质的情况下,才有可能诱发中毒。至于新鲜木...