我是北方人，基本上顿顿面条，我看网上有科普文章说经常这样吃对身体不好，是真的吗？面条到底是养胃的还是伤胃啊？听说面条是升糖高手，不能吃，那跟馒头和米饭相比哪个升糖更高呢？.......小九的后台私信里经常收到上面这种关于面条等主食对于健康影响程度的问题，今天就来给大家解释清楚。一...

在老龄化的当下，慢性病的患者逐渐增加，并发症的人群也日渐增加，已经严重威胁中老年人的身心健康以及生活质量。而慢性病的发生，和人们日常饮食习惯分不开，民以食为天，但也要吃对了。首先，推荐中老年人少吃馒头，无论粗粮还是细粮烹饪而成的馒头，血糖生成指数都能够达到80以上，属于高血糖生成...

现如今，人们对饮食越发讲究了，不仅要吃得饱，更要吃得好！粗细搭配、荤素搭配是基本准则，烹饪方法也格外讲究，甚至调料都要精挑细选，以确保营养满分。那么，你的营养知识储备究竟如何呢？可可准备了10道题目，快来看看自己能答对多少吧~1、《中国居民膳食指南（2022）》建议，每天应摄入多...

之所以过去把糖尿病称之为富贵病，是因为糖尿病的发生与饮食有密切的关系，因此糖尿病患者想要控制血糖，首先要从饮食入手，不但不能够吃高糖以及高脂肪的食物，而且还要遵从必要的饮食原则，只有这样才能够使血糖保持在稳定的状态。糖尿病患者要掌握哪些饮食原则呢？1、饮食要定量糖尿病患者想让血糖...

据研究调查显示，我国成年人糖尿病患病率已高达11.6%，成为严重威胁身心健康、拉低幸福生活指数的慢性非传染性疾病之一。更有人为稳定病情，而病急乱投医，随意听信身边的谣言，导致病情每况愈下，增加并发症的概率。其中就包括不吃主食，或最近十分流行的，糖尿病患者吃主食越少，越有助于降血糖...

有很多粉丝留言说想知道年夜饭怎么做更营养，怎么吃更健康。别急，谷老师这就来跟大家分享，其实也不难哦，只要注意下面5点就行了。一、主食加点粗很多人一年到头基本都是吃食堂或外卖，主食除了大米饭就是白面条，很少吃到粗粮，新的一年就从年夜饭开始，主食粗细搭配着吃吧...

今天和大家聊聊免费且有效的降血糖方法，大家一定要学会，且用起来哦。01合理饮食法没有合理的饮食，无论用多么先进的药物，都不能控制好血糖。饮食控糖要掌握以下要点：1.做好3个搭配：粗细搭配，粗粮占一半以上，胃肠功能差的糖尿病患者可以减少粗粮的比例；荤素搭配，...

在中国预计糖尿病患者人数已超1.29亿，这个数量位居全球第一，所以控血糖不论是对糖尿病患者或是普通人来说，都很重要。今天我们总结了5个常见关于降血糖的误区，让我们来一次说清~关于降血糖常见的5个误区1、血糖高主食越少吃越好？答案：错误！虽然吃太多精制米面等...

主食怎么吃？这估计是很多糖友们一直搞不清楚的问题，哪怕有些糖友们血糖控制的还可以，但可能仍然回答不了这个问题，甚至给出的是错误答案。哪些食物属于主食？主食主要包括细粮、粗粮和薯类。细粮包括面粉、大米等，粗粮包括玉米、红面、大麦、莜面等，薯类包括土豆、红薯等...

晚餐的能量与早餐应大致相同，可以占全天总能量的30%左右，要少于午餐，而在都市生活中，人们更习惯于午餐简略，晚餐丰富。这其实会给身体健康带来最大危害——晚餐能量过剩是导致肥胖、高脂血症等多种疾病的直接诱因。晚餐后我们的活动量较白天大为减少，能量消耗也因之降...

很多人认为现在生活条件好了，可以多吃菜，少吃主食。还有人认为吃主食会增肥，而以多吃蔬菜来代替主食可以达到减肥的效果。事实上，致人肥胖的根本原因是摄入的能量多于消耗的能量，而不是摄入主食。相反，如果只吃蔬菜，很难产生饱腹感，就会进食更多的蔬菜，这个过程也是摄...

千金难买老年瘦，有的人说上年纪后应该瘦一些，因为瘦了后，腿脚灵活且膝盖负担小，身体骨也硬朗。经过研究发现，体重和寿命关系也非常密切，那60岁后怎样的体重才长寿。体重与寿命有什么关系？60岁以下的人体脂范围在18.5~23.9之间。60岁后超重更长寿，此年龄...

现在人们的生活越来越好，吃的也越来越精细，但随之也流失了不少的营养。这时候，许多人意识到了粗粮的好处，「粗粮」也就成了备受追捧的健康食物。通过研究发现，粗粮确实有能够帮助肠道蠕动、控制血糖、预防中风、改善心血管功能、减轻体重等作用。但粗粮真的适合所有人吗？...