一般牛奶中钙和维生素A比豆浆中多，豆浆中维生素E和维生素K含量较牛奶要高。归根到底，牛奶和豆浆最主要的营养区别在钙含量上。每100克牛奶的钙含量为104毫克左右，约是等量豆浆钙含量的21倍。而且，从补钙角度来看，牛奶中的钙磷比例比较合适，还含有维生素D、乳糖、氨基酸等促进钙吸收的...

蛋白质是人体的重要组成部分，就相当于生命的积木，机体所有重要的组成部分都需要有蛋白质的参与。但是现代人生活方式、饮食习惯不好，导致身体内蛋白质的营养早就失衡了！尤其是随着年龄的增长，体内的蛋白质分解代谢大于合成代谢，中老年人就更容易蛋白质失衡。据调查数据显示，中国的老年人，超过半...

你的眼睛还好吗？有没有因为长时间看电脑、刷手机感觉特别疲劳，或者眼睛总是很干涩，都用上滴眼液了。这篇文章就来说说眼睛喜欢的营养素，让你知道怎样吃更护眼。一、维生素A维生素A缺乏最主要的症状就是夜盲和干眼。2015-2017年中国成人(18-59岁)人均维生素A摄入为406.8&m...

和许多患者家属一样，李女士在发现母亲不对劲后，才意识到她已经生病了。也和许多患者一样，李母确诊时，已经错过了最佳干预时期……一、家属自述：72岁母亲反复健忘，确诊老年痴呆我的母亲今年72岁了，身体还很健朗，平时在家里负责买菜煮饭，闲暇时间会和老闺蜜们聚...

人类之所以需要一日三餐、每天摄入各种不同的食物，是因为我们机体内所需要的各种营养物质、微量元素、矿物质和维生素，大部分都是来自于食物供给。也正因如此，养生保健学都将预防疾病的重点，放在了饮食调节上，很多食物都被冠上了养生的功效。比如花生就是所谓养生产品之一，它是我国广泛种植的坚果...

日常生活中谈到维生素E，可以说是近几年来不少美容养生朋友的最爱，很多喜欢爱美的朋友都会通过服用维生素E来达到美容养颜的目的。然而在市场上各种各样的维生素E胶囊也是众多纷纭，价格也是参差不一；那么维生素E真的能够起到美容作用吗？相信你看完这篇文章，你就明白了！■维生素E有什么功效？...

众所周知，民以食为天。健康、平衡的膳食饮食是维护骨骼健康的基础。防治骨质疏松症需要多方面合力，除了积极就医治疗，也需要在日常生活中注意合理饮食，补充骨骼所需营养。我们根据2020版《原发性骨质疏松症患者的营养和运动管理专家共识》，为大家总结了利于骨骼健康的营养元素，助您吃出强壮骨...

要说到过年必不可少的主角，我想瓜子应该也能占其一。这种朴实无华、人手一把的瓜子，早在几个世纪前，就漂洋过海踏上了神秘的东方之地。而嗑瓜子的绝技，也深深镌刻在中国人的DNA里，手指捏梗儿、门牙嗑口儿、舌尖取仁儿，一套动作如此行云流水、游刃有余。一把瓜子一把油...

\对于我们每一个人来说维生素都是特别重要的一种营养物质，维生素是维持生理循环和调节身体当中代谢的重要物质之一，也是人与动物身体当中必须存在的，微量有机物质维生素能够参与身体的生长发育，代谢在身体各个功能当中都会发挥着非常重要的作用。当身体缺乏维生素会容易使...

人每天都要喝下约2000毫升的水，但喝下的水却不只是水这么简单！长庚医院肾脏系临床毒物科主任颜宗海就曾在书中提到，喝到坏水有可能造成肝肾问题。另外，国家环境毒物研究中心也指出，人体的硝酸盐或亚硝酸盐含量过高，可能引起血红素变性症。中研院院士许靖华近期更表示...

大家都知道充足睡眠有益健康，但是因为各种各样的原因，比如加班工作、做家务、刷剧、看世界杯等等，很多人都经常熬夜。那熬夜到底如何危害健康？熬夜会增加哪些营养的消耗？经常熬夜又该怎么吃才能稍减危害？这篇文章就来详细聊聊。熬夜如何危害健康？熬夜容易没精打采、反应...

随着生活水平的提高，现在大家饮食上极度丰富，结果之一是很多人的血脂高了上去。血脂高有三种类型：·单纯甘油三酯高，叫高甘油三脂血症；·甘油三酯不高，胆固醇高，叫高胆固醇血症；·甘油三酯和胆固醇都高，叫混合型的高脂血症。血脂高以后一定要控制饮食，油、糖、肉、主...

今天吃坚果了吗？众所周知，坚果是健康食品，一直以来，坚果就是休闲娱乐的好伙伴，许多研究又证实坚果具有保护心脏、降低罹癌风险，但不少人仍敬而远之，认为坚果热量和脂肪含量高。其实，坚果所含的大部分脂肪是不饱和脂肪酸，有益心脏，不易发胖。利用坚果的好油脂，就能顺...

众所周知，熬夜有害健康。然而，有些人因为工作原因，不得不经常熬夜，除了注意休息，总熬夜的人还需要补充以下几种营养。胡萝卜素。枸杞、南瓜、胡萝卜等橙黄色食物中含有丰富的胡萝卜素，对于保护视力有好处。叶黄素。菠菜、西兰花、油菜、芥蓝等深绿色的蔬菜中富含叶黄素，...

维生素E属于一种抗氧化剂，能清除对身体的有害自由基，延缓衰老；维生素E也能刺激雌性激素水平浓度升高，提高女性生育能力，预防流产，改善更年期症状，而且也能美容养颜。很多人习惯每天睡觉前坚持吃一粒维生素E，这有什么好处呢。每天睡前吃一粒维生素E跟他人有什么不同...

芝麻是我国四大食用油料作物中的佼佼者，具有较高的营养价值，因为含油量高，吃起来香喷喷的，颇受人们喜爱。芝麻故乡在中国我国芝麻栽培历史悠久，分布十分广泛。在浙江湖州新石器时代遗址和杭州史前遗址中，发现了古芝麻的种子，考证这些芝麻的年代，比张骞通西域早200～...

导语：其实现在越来越多的人患有心脑血管疾病，这在我们印象中已经变得不再陌生，生活中很多人都患有一些三高问题。特别是人到了中年以后，我们的身体机能慢慢地走下坡路，我们的身体健康状况远不如我们年轻的时候，我们因此就要格外注意自己的身体健康情况。人体各个器官的正...