无论是想改善肠道微生物群或只是想更多营养素，这里建议10种你应该吃得营养丰富的蔬菜和水果。在哪些动物肉类来源的营养密度最高？这篇文章中，我们建议了哪些动物性食物较适合食量减少、却想获得最多营养素的人食用。但除了动物性食物，你还需要植物性食物，因为它们对身体健康、预防疾病和支持心理...
绿花椰菜对健康的好处，让人印象深刻并获得肯定，不但可以预防癌症，还具有对心脏与大脑健康有益的营养成分。这种十字花科蔬菜还富含维生素A、C、K、膳食叶酸、纤维和钾等人体必需的营养成分，这些营养成分都是维持人体正常运作不可或缺的。不过，营养专家诺薇拉·吕（Novella...
近期本土疫情仍延烧不止，在疫情严峻期间，除了戴好口罩、少外出以减少接触到病毒的机会之外，是否能借由摄取能够增强免疫力的菜肴，来增强对Covid-19病毒的抵抗力呢？近期有1位来自印度的营养学博士提出，食用绿花椰菜蘑菇沙拉，可以帮助促进人体免疫功能。绿花椰菜...
在全球都聚焦于防疫能力时，个人能做到的自我健康管理，就是规律作息与营养均衡了。现代医学鼻祖希波克拉底曾说：「每个人身体里面都有一位医生。」我们平日可以尽量摄取能促进免疫细胞活化、提升各种免疫细胞功能的食物，便有助于维持良好的自我免疫状态，充分防御无时无刻入...
