《中国在美国的农业利益》回顾了中国在粮食安全方面面临的挑战，以及这些弱点如何推动美中农业关系的利益。从具体内容看，报告评估了中国农业投资背后的动机，包括粮食生产面临的挑战，以及减少进口依赖、保护耕地和实现农业技术现代化的相关努力。该报告重点研究了中国在美国投资的主要领域，包括土地、牲畜、谷物以及农业设备和技术等相关基础设施。最后，报告为立法者提出应该考虑从哪些方面防范与限制中国在美农业投资。
