餐馆吃到的一道凉菜,觉着很新颖,回家琢磨着试做。不知道人家具体是咋做的,完全凭感觉凭猜想来。呵,结果竟一致认为比外边吃到的口感和味道还要好。餐馆的口感比较“面”,大概是淀粉放得比较多的缘故吧。自己做的更香更嫩,蘸上香醋汁更是爽口。做法也很简单,推荐~ ...