十字花科蔬菜以其可预防中风而闻名，研究人员发现，一些蔬菜虽不是那么太受欢迎，但可能有助于降低中风发生的风险，甚至可逆转中风症状。因为这些菜中的一种化学物质——异硫氰酸盐（isothiocyanates），可降低不良凝血的发生，而不良凝血是导致中风的最常见原因。

40岁以后，如果出现月经紊乱、潮热、盗汗，记忆力减退、注意力不集中、失眠、阴道干涩等问题，那多半是到了更年期。除了这些恼人的症状，更年期心血管疾病和骨质疏松的风险也高，那有没有什么食物或补剂，吃了能改善这些问题，这篇文章就来系统聊聊。一、更年期的常见症状及高发疾病常见症状看这张图...

癌症最可怕的，不仅仅在于它很高的发病率，还在于它导致的高死亡率。据我国癌症中心发布的最新《2016年中国癌症发病率和死亡率》中的数据显示，2016年我国约有406.4万恶性肿瘤新发病例，因病死亡的人数约在241.35万。换算一下，每天都有1.11万人被确诊为癌症，每7分钟就有7人...

蕨菜，又名蕨儿菜、龙头菜，吃起来鲜嫩滑爽，有着“山菜之王”的美称，但近年来，关于“蕨菜致癌”的说法却愈演愈烈，甚至出现了“蕨菜100%致癌”的说法，这到底是科学依据还是谣言？

一、菜贩遭重罚，罚金惊天下日前，百度热搜突爆陕西榆林菜贩5斤芹菜被罚款6万6一事。此事发生于2021年10月-11月，时隔长达10个月之久，近日才由李克强领导下的国务院大督查调查出来，并经中共央视等喉舌传播，迅速在大陆局域网内外掀动激沸舆情。此事即便作为孤例，亦足够惊人，使得很多...

关于小贩和市场监督的事，抛开这次小贩芹菜被罚六万六不谈，咱们来谈谈市场监督就是以前的工商管理和小贩的那些事吧。马拉个币的抛开xx不谈谈xx谁不会啊，我也会北京买菜除了去超市和专门卖菜的门店之外，其实还有农贸市场，早市和集市。集市上的价格是最便宜的，而且还能买到比如现宰活鸡这样在其...

据央视报道称，近日国务院督查组接到群众在国务院互联网+督查平台反映，陕西榆林的一家个体户卖了5斤芹菜后被市场监管部门罚了6.6万元，督查组对此展开调查走访。罗某夫妇经营一家蔬菜粮油店，去年十月的一天，他们购进7斤芹菜。当地市场监管部门提取2斤进行抽样检查。一个月后，他们接到检验报...

营养师表示，211餐盘法，蔬菜要吃最多，如深绿色蔬菜等，不仅热量低、富含纤维，还有各种植化素。（图取自freepik）减重方法很多种，最常听到的168就是利用控制用餐时间来达到目的，而营养师李婉萍指出，“211餐盘法”则是利用控制每餐摄取食物的比例，用更温和的方式减重。李婉萍在脸...

肝脏对每个人都至关重要，可你知道，肝脏究竟有什么用呢？我们身体的维生素大多数都是由肝脏合成的，如维生素A、B、C、D和K的合成与储存均与肝脏密切相关。肝脏还能合成胆汁，很多人有这样的误解，他们认为胆汁是胆囊合成的，其实不是，肝脏合成胆汁，储存在胆囊里，胆汁能够促进脂肪在小肠内的消...

苏州太湖生态岛的严重干旱，导致山上茶树缺水严重，已经枯死。（受访者提供/大纪元）中国持续高温，南方多省也反常地在盛夏发生干旱，令农作物受灾。多地农户表示，今年秋收将出现减产。蔬菜也因减产涨价。目前中国南方中稻陆续进入抽穗扬花期，夏玉米进入抽雄吐丝期。中国气象局称，当前正是南方秋粮...

对于喜辣的朋友来说，四川火锅是绕不开的心头好。可是为啥有的人吃火锅不长肉？有的人吃一顿就胖三斤？那你了解四川火锅吗？四川火锅的历史起源大约在清代的道光年间(1821-1851)。经过多方考证，四川火锅真正的发源地是长江之滨--酒城泸州的小米滩(现高坝二五厂)。炊具仅用一瓦罐，罐中...

随着健康知识的普及，大多数人都知道糖尿病患者要管住嘴，迈开腿，因此饮食治疗对于糖尿病患者也尤为重要，但也要讲究方式和方法，不能够盲目的控制饮食，要不然则会因为营养不良，导致病情变得更加严重，甚至会引发并发症。糖尿病患者在饮食方面要注意哪些细节？1、吃高纤维的食物糖尿病患者要适当的...

蔬果不仅仅能补充营养，还能帮助我们开启快乐之门。在食物分类抗抑郁评分排名当中，蔬菜和水果分别位于第一名和第三名，蔬果的摄入与抑郁风险呈负相关。在佳沛承办的第十五届全国营养科学大会蔬果摄入与饮食文化分论坛上，暨南大学基础医学与公共卫生学院营养教研室主任王丽君教授援引多项研究结论指出...

晚餐后血糖不稳，第二天血糖肯定不好控制。本文分享3个有助于稳定晚餐后血糖的方法，希望对您有用。第1招.晚餐的用餐时间20分钟以上晚餐不要吃得太晚，最好7点前吃完晚餐。用餐时间最好在20分钟以上。研究发现，吃饭慢容易产生饱腹感，不会让自己吃太多。第2招.1荤配2-3素无论外出还是在...