螃蟹,是鲜美的代名词,很多美食都是蟹味的,比如蟹黄粉丝煲、蟹黄豆腐、蟹黄酱。螃蟹的种类有很多,分河蟹、海蟹,除了个头不一样,蟹黄、蟹膏都同样鲜美。螃蟹的吃法也很多,煎、炒、烹、炸都非常好吃。入秋后,是螃蟹最肥美的时候,最适合蒸着吃。螃蟹不仅味道好吃,营养价值也非常高,含有人体需要...
螃蟹是很多华人爱吃的海鲜之一。(网络图片) 鲜美的蟹黄是很多华人最爱吃的部分,但其实它是化学物质集中之处。(网络图片) 螃蟹在华人社区有很大市场。(网络图片) 不少人吃螃蟹都是奔着鲜美的蟹黄去的,但纽约市卫生局最近将华人最爱的蟹黄、蟹膏列为了禁吃部...
华裔最爱的蟹黄、蟹膏,却被纽约市卫生局(Department of Health)列为禁吃部位,市卫生局外展员基南(Regina Keenan)和罗丹聆3日特别来到华埠,向社区居民宣传使用垂钓鱼类的健康常识。市卫生局外展员基南(Regina Keenan)...