超市货架上琳琅满目的饼干、薯片和其他零食经常填满我们的购物车，然而，这些高度加工食品可能正在以我们的健康为代价。根据一项对45项荟萃分析的新综述，一致的证据表明，超加工食品占比较高的饮食与32种健康问题的风险增加有关。周三发表在《英国医学杂志》(BMJ)上的这项研究发现，摄入过多...
世界卫生组织曾指出，近一半的癌症是可预防的。这些可防的癌症中，80%与生活方式有关。但防癌建议千万条，最重要的是哪几条呢？近期，发表在国际知名期刊《癌症》(Cancer)上的一项研究提示：有8个习惯的人，不容易得癌，特别是肺癌、结直肠癌和乳腺癌。有8个习惯患癌风险低世界癌症领域有...
通常来说，大家会比较关注食物对个人体形、健康之类问题的影响。不过，一些新的研究发现，有些食物会对我们的神经系统、认知能力产生影响——简单来说，有些食物很可能会让一个人变得更加蠢笨。01令人吃惊的发现2022年底，权威期刊《美国医学会杂志》子刊《美国医学会神...
食用大量“超加工食品”如冷冻披萨、热狗、速食、无酒精饮料等，会增加男性罹患大肠癌风险达29%。(示意图／shutterstock)英国医学期刊(BMJ)周三刊登一项研究表明，食用大量“超加工食品”如冷冻披萨、热狗、速食、无酒精饮料等，会增加男性罹患大肠癌风险达29%，然而，科学家...
加工肉品会提高罹患肠癌（大肠直肠）和胃癌的风险，例如培根、香肠及美式火腿。周三（8月31日），在英国一家医学杂志BMJ上发表的两项针对美国和意大利人的大规模研究表明，食用大量超加工食品，会显著增加男性患大肠癌（也称结肠癌）的风险，并可能导致男性和女性患心脏病和过早死亡。超加工食品...
民以食为天，饮食直接影响着人类的健康。合理的健康饮食习惯是保健的一个重要方面，可使身体健康地生长、发育。不良的饮食习惯则会导致人体正常的生理功能紊乱而感染疾病。超加工食品，是指在已经加工过的基础上再加工的食品，这类食品通常含有五种以上工业制剂，并且是高糖、高脂、高热量的食品，长期...
